ГОСТ Р ЕН 14105—2008
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
Производные жиров и масел.
Метиловые эфиры жирных кислот (FAME)
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНОГО И ОБЩ ЕГО ГЛИЦЕРИНА. МОНО-, ДИ-.
ТРИГЛИЦЕРИДОВ (МЕТОД СРАВНЕНИЯ)
Fat and oil derivatives. Fatty acid methyl esters (FAME). Determination of free and total glycerol and mono-, dl-,
tnglycerlde contents (reference method)
Дата введения — 2010— 01— 01
1 Область применения
1.1Настоящий стандарт устанавливает метод определения свободного глицерина и моно-, ди-,
триглицеридов, содержащихся в метиловых эфирах жирных кислот (FAME), предназначенных для до
бавления к минеральным маслам, и распространяется на FAME из рапсового, подсолнечного и соевого масел.
Общее содержание глицерина рассчитывают из полученных результатов содержания свободно
го глицерина и моно-, ди-. триглицеридов.
Для FAME, произведенных из кокосового и пальмового масел, из-за частичного перекрывания пи
ков. настоящий метод непригоден.
Предупреждение — Применение настоящего стандарта связано с использованием в процессе определения
опасных материалов, операций и оборудования. В настоящем стандарте не предусмотрено рассмотрение всех
вопросов обеспечения безопасности, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет
ответственность за установление соответствующих правил по технике безопасности и охране здоровья персонала, а
также определяет целесообразность применения законодательных ограничений перед его использованием.
2 Сущность метода
Настоящий метод заключается в превращении глицерина, моно-, ди-. триглицеридов вболее лету
чие силильные производные в присутствии пиридина и М-метил-М-(триметилсилил)трифторацетамида
(MSTFA).
Анализ силильных производных осуществляют методом газовой хроматографии на короткой ка
пиллярной колонке с тонким слоем неподвижной фазы, с инжектором ввода образца в колонку с пла
менно-ионизационным детектором или на аналогичном оборудовании.
После проведения процедуры калибровки испытание образца выполняют в присутствии двух внут
ренних стандартов:
- 1,2.4-бутантриола, предназначенного для определения свободного глицерина:
- 1,2,3-трикапроилглицерина (трикаприна), предназначенного для определения моно-, ди- и три
глицеридов.
3 Реактивы и материалы
Следует использовать реактивы только высоких классов чистоты, за исключением специально
оговоренных.
3.1 М-метил-Ы-(триметилсилил)трифторацетамид (MSTFA).
3.2 Пиридин, который следует хранить над молекулярным ситом.
3.3 «-Гептан.
Издание официальное
1