ГОСТ 29140-91
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МУКА, ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ПШЕНИЧНЫЕ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИТАМИНА РР
(НИКОТИНОВОЙ КИСЛОТЫ)
Издание официальное
Москва
Стамдартимформ
2007
сертификационные испытания