ГОСТ 27570.16-88 С. 7
11. НАГРЕВ
Нагрев —по ГОСТ 27570.0 со следующими изменениями.
11.2.Ручные приборы подвешивают в нормальном положении
в испытательном помещении без принудительной вентиляции.
Приборы, предназначенные для встраивания, встраивают в сте
ну из фанеры толщиной около 20 мм, окрашенной в матово-чер
ный цвет.
Другие нагревательные приборы устанавливают в испытатель
ный угол. Испытательный угол состоит из двух стенок, располо
женных под прямым углом друг к Другу, пола, и, если необходимо,
потолка, выполненных из фанеры толщиной 20 мм, окрашенной в
черный матовый цвет. Приборы устанавливают в испытательный
угол следующим образом.
Радиационные грили, которые при поджаривании продуктов
загружают с фронтальной стороны, грили с вертелом и жарочные
электрошкафы —таким образом, чтобы их задняя стенка находи
лась как можно ближе к стенке испытательного угла, но на неко
тором расстоянии от другой стены; другие портативные приборы
испытывают на расстоянии от стенок испытательного угла.
11.7. Тостеры работают в течение 15 мин.
Тостеры с устройствами для подогревания булок, после охлаж
дения до температуры окружающей среды, подвергают дополни
тельно испытаниям. Камеру для булок нагружают максимальным
числом булок, в соответствии с указанием в инструкции по эксплу
атации, а тостеры без ломтиков хлеба работают в течение 5 до
полнительных циклов, причем регулирующее устройство устанав
ливается согласно инструкции по эксплуатации (если нет таких
указаний, регулирующее устройство устанавливается как для об
жаривания). Каждый цикл состоит из периода работы и перерыва
продолжительностью 30 с, в течение которого тостер не
потребля ет электроэнергии. Во время перерыва булки
переворачивают или заменяют.
Радиационные грили работают в течение 15 мин, причем управ
ляющее устройство настраивают на максимальную уставку, а за
тем грили, имеющие возможность снижения мощности, работают
в течение 15 мин при уставке, дающей мощность, наиболее прибли
женную к половине мощности, измеренной при наивысшей макси
мальной уставке (длягрилей,питаниекоторыхуправляется
периодически).
Жарочные электрошкафы, грили с вертелом работают до дости
жения установившегося режима или в течение 60 мин, в зависи
мости от того, какой период меньше.
Контактные грили и подобные приборы, предназначенные для
печения и жарения, работают до достижения установившегося ре
жима или на 30 мин больше времени, нужного для достижения