СОДЕРЖАНИЕ
РОСТ 3898—56Мука соевая дезодорированная. Технические условия.........................................................3
ТОСТ 7045—90Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия..............................................................7
ГОСТ 7169—66Отруби пшеничные. Технические условия............................................................................... 10
ГОСТ 7170—66Отруби ржаные. Технические условия...................................................................................... 13
ГОСТ 12183—66 Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические ус
ловия .................................................................................................................................................... 15
ГОСТ 12306—66 Мука из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий. Технические усло
вия......................................................................................................................................................... 19
ГОСТ 12307—66Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий. Технические условия. . . 22
ГОСТ 14176—69Мука кукурузная. Технические условия.......................................................................................26
ГОСТ 16439—70Мука второго сорта из твердой пшеницы (дурум). Технические условия..........................29
ГОСТ 18271—72Крупка пшеничная дробленая. Технические условия............................................................ 32
ГОСТ 26574—85Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия...............................................................35
ГОСТ 26791—89Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение................40
ГОСТ 27168—86Мука для продуктов детского питания. Технические условия..............................................46
ГОСТ Р 51074—97 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.............................51
МУКА
Технические условия
БЗ 8-2001
Редактор Л. В. Коретникова
Технический редактор О.Н.Власова
Корректор В. С.Черная
Компьютерная верстка А.Н.Золотаревой
. № 02354 от 14.07.2000. Подписано в печать 17.07.2002. Формат 60 х 84 1/%. Бумага офсетная. Гарниту
Печать офсетная. Усл.печ.л. 10,23. Уч.-изд.л. 8,65. Тираж 800 экз. Изд. № 2901/2. С 6665. Зак. 1117.
ИПК Издательство стандартов, 107076, Москва, Колодезный пер., 14
http://www.standards.ru
e-mail:
info@standards.ru
Набрано в Издательстве на ПЭВМ
Калужская типография стандартов, 248021, Калуга, ул. Московская, 256.
ПЛР № 040138
ГОСТ 26574-85