С. 5 ГОСТ 16280— 88
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Транспортирование
4.1.1. Транспортируют пищевой агар всеми видами транспор
та, в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами
перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта.
4.1.2. Пакетирование — по ГОСТ 23285.
Основные размеры и параметры пакетов по ГОСТ 24597.
4.2. Хранение
4.2.1.Хранят пищевой агар в чистых, сухих, хорошо вентили
руемых складах, без постороннего запаха и резкихколебаний
температуры.
Относительная влажностьвоздуха прихраненииагара не
должна быть более 80%.
Срок хранения пищевого агара — 1 год с датыизготовления.