ГОСТ 15052—69 С. 7
ПРИЛОЖЕНИЕ
Справочное
Наименование продукта
БелкиЖиры
Энергети
Углеводы
ческая цен
ность, ккал
граммы на
100
г
I. Кексысхимическимиразрыхлителями
1. Кексы на сливочном масле
l’U
Столичный
Шафранный
Золотой ярлык
Московский
Десерт
Кекс в шоколаде
Краснодарский
Меревайк
5,5
19,858,6
420
6,9 62,0 358
5,3 24,0 54,4 442
5,2 22,0
67,1
418
6,3
18,4
53,5
394
9,224,861,7426
6,8 18,255,7401
6,525,148,5426
2. Кексы на маргарине и на безводных жирах
Ореховый
Ароматный
Волжский
Двухцветный
Студенческий
Кекс с какао
Чайный
Янтарный
Новинка
Олев
8,424,2
6,6
21,0
6,9
19,6
8,6
29,9
5,217,3
6,3
20,9
6,0
15;4
6,723,5
8,7
30,4
5,4
16,4
51,6
54,9
58,5
45,7
54,9
56,4
60,4
51,4
43,6
53,2
446
421
420
475
382
431
386
428
469
366
3. Творожные кексы
Детский
Творожный с изюмом
Воронежский
9,1
7,8
10,0
16,6
15,4
12,1
Н« Кексы без химических разрыхлителей
Миндальный
Серебряный ярлык
Юбилейный
Бисквитный
С цукатами
С корицей
6,2
6,4
9,5
6,6
5,0
9,8
53,9389
54,3 367
53,4 350
31’,948,8
4
96
26,451,5
45
6
5,861,1320
14,4
5
7,4
37
2
22,036,8357
4,859,7
30
6
Ш РДрожжевые кексы
,1,
Кексы на сливочном масле
Весенний весовой 6,8
Славянский | 6,0
10,654,0
325
12.3I57,2
349