Стр. 3 ГОСТ 10981—64
Анализ на возбудителей порчи проводят при необходимости под
тверждения микробиальной порчи по ГОСТ 10444.0—75, ГОСТ
10444.1—75,ГОСТ10444.3-75 — ГОСТ10444.6-75,ГОСТ.
10444.15—75.
Анализ па патогенные микроограиизмы проводят по требова
нию органов государственного санитарного надзора в указанных
ими лабораториях по ГОСТ 10444.0-75 — ГОСТ 10444.2-75, ГОСТ
10444.7-75 — ГОСТ 10444.10-75.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
III. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
6. Упаковывают и маркируют консервы по ГОСТ 11771—77.
Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192—77.
Фасуют консервы в металлические банки по ГОСТ 5981—82
вместимостью не более 270 см3.
По заказу потребителя консервы выпускают в банках большей
вместимости.
Внутренняя поверхность металлических банок и крышек долж
на быть покрыта лаком или эмалью.
7. Транспортируют консервы транспортом всех видов в соот
ветствии с утвержденными для транспорта конкретного вида пра
вилами перевозки скоропортящихся грузов.
Пакетирование продукции — по ГОСТ 23285—78.
6.—7. (Измененная редакция, Изм. № 1).
8. Хранят консервы в чистых, хороню вентилируемых помеще
ниях при температуре не ниже 0qC и относительнойвлажности
воздуха не более 75%.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
Редактор
Т.
Я.
Василенко
Технический редактор
3. В. Митяй
Корректор С. Я.
Ковалева
Сдано в наб. 31.07.84 Подп, в печ.
р
25.12.84 0,25
а
п. л.
п
0,25 уел. кр.-отт. 0,18 уч.-изд. л.
Ти аж 2000 Цен3 ко .
Ордена
«Знак Почета» Издательство стандартов, 123840, Москва, ГСП,
Новопресненский пер., д. 3.
Вильнюсская
типография Издательства стандартов, ул. Миндауго, 12/14. Зак. 3824