ГОСТ Р 52795— 2007
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г.184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГО СТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Научно-исследовательский инсти
тут пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии» Россельхозакадемии
(ГНУ НИИПП и СПТ Россельхозакадемии) на основе аутентичного перевода стандарта, указанного в
пункте 4. который выполнен ФГУП «Стандартинформ»
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации Т К 152 «Пищевые концентраты, натураль
ные ароматизаторы и красители»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регу
лированию и метрологии от 25 декабря 2007 г. No 400-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению кмеждународномустандарту
И С 0 11817:1994 «Кофе молотый жареный. Определение содержания влаги. Метод Карла Фишера (эта
лонный метод)» (ISO 11817:1994 «Roasted ground coffee — Determination of moisture content —
Karl Fischer method (Reference method)». При этом дополнительные положения и требования,
включенные в текст стандарта для учета потребностей национальной экономики Российской
Федерации и особеннос тей российской национальной стандартизации, выделены в тексте стандарта
курсивом.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для приведения в соответствие с ГО СТ Р 1.5— 2004 (подраздел 3.5).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать сведения о соответствии
ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использо
ванным в настоящем стандарте вкачественормативных ссылок, указанные в дополнительном приложе
нии Б
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», атекст измененийипоправок — в ежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемом указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информа ция.
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользова ния
—
на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет
©
Стандартинформ. 2008
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии