ГОСТ 29184-91; Страница 2

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 19920.19-74 Каучуки синтетические стереорегулярные бутадиеновые. Методы определения вальцуемости, вязкости по Муни и способности к преждевременной вулканизации резиновых смесей Stereoregular butadiene synthetic rubbers. Methods for determination of millability. Mooney viscosity and scorching qualities of rubber compounds (Настоящий стандарт распространяется на бутадиеновые стереорегулярные синтетические каучуки и устанавливает методы определения вальцуемости, вязкости по Муни и способности к преждевременной вулканизации резиновых смесей на их основе и оценки вулканизационных характеристик) ГОСТ 19730-74 Тальк и талькомагнезит. Метод отбора и подготовки проб для лабораторных испытаний Talc and talcomagnesite. Method of sampling and sample preparation for laboratory testing (Настоящий стандарт распространяется на молотые тальк, талькомагнезит и микротальк и устанавливает метод отбора и подготовки проб для лабораторных испытаний) ГОСТ 16756-71 Эфир бутиловый метакриловой кислоты (бутилметакрилат). Технические условия Butyl methacrylate. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на бутиловый эфир метакриловой кислоты (бутилметакрилат), представляющий собой бесцветную прозрачную легкоподвижную жидкость с характерным эфирным запахом)

Страница 2

Страница 1

Untitled document

УДК 663/.664:543.9:006.354

Группа Ц09

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ

Методы выявления и определения количества бактерий

семейства Enterobacteriaceae

Food products. Methods for detection and quantity determination of family

Enterobacteriaceae

ГОСТ

29184-91

МКС 07.100.30

ОКСТУ 9109

Дата введения 1)1.01.93

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления

в определенной навеске пищевого продукта бактерий семейства Enterobacieriaceae идва метода опреде

ления ихколичества: метод наиболее вероятного числа (НВЧ) и метод посева на поверхность

селектив но-диагностической среды.

Методы выявления и определения наиболее вероятного числа основаны на высеве продукта

и (или) его разведений в жидкую селективную среду, инкубировании посевов при температуре

(37 ± 1) ’С втечение 24—48 ч. пересеве выделенной культуры на поверхность селективно-

диагности ческой среды, подтверждении по биохимическим признакам роста принадлежности

выделенных коло ний к бактериям семейства Enterobacteriaceae.

Метод определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceae посевом на поверхность

агаризованной среды основан на высеве 0.1 или 0.2 см’ продукта или его разведений на поверхность

селективно-диагностической среды, инкубировании посевов при (37 ± 1) *С в течение 24 ч, подтвер

ждении по биохимическим признакам принадлежности выделенных колоний к бактериям семейства

Enterobacteriaceae.

Требования настоящего стандарта яатяются обязательными.

1. ОТБОР И ПОДГОТОВКА ПРОБ

Отбор проб и подготовка их к испытанию - по ГОСТ 26668 и ГОСТ 26669.

2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ

Для проведения испытания применяют аппаратуру, материалы и реактивы по ГОСТ 10444.1 со

следующимидополнениями:

весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104* с наибольшим пределом взвешивания до

200 г и пределом допускаемой погрешности ± 2 мг (для взвешивания реактивов);

весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания

до I кг и пределом допускаемой погрешности ± 10 мг (для взвешивания продукта);

микроскоп световой биологический, обеспечивающий увеличение в 900—1000";

поплавки (трубки Дархема);

стекла предметные по ГОСТ 9284;

• С 1 июля 2002 г. висдсн в действие ГОСТ 24104—2001. На территории Российской Федерации действует

ГОСТ Р 53228—2008 (здесь идалее).

Перепечатка воспрещена

Издание официальное

★

ф Издательство стандартов. 1992