ГОСТ Р 51257-99
8.3.2.2 Измеряют оптическую плотность (Л,)раствора относительно оптической плотности
воздуха.
8.3.2.3 В кювету добавляют 0.02 см3раствора Ш1 по 5.4. Содержимое перемешивают пласти
ковым шпателем или стеклянной палочкой и выдерживают 10 мин при комнатной температуре.
8.3.2.4 Измеряют оптическую плотность (Л,)„р раствора относительно оптической плотности
воздуха.
Окончание реакции контролируют повторным измерением оптической плотности раствора
(/С)„р через несколько минут.
П р и м е ч а н и е — При проведении серийных испытаний используют только одну контрольную кюве
ту. Разность оптических плотностей растворов в кювете с пробой должна находиться в интервале от 0.1 до 0.5
(измерения при длине волны 340 нм) или в интервале от 0,1 до 0.8 (измерения при длине волны 334 нм или
365 нм). Если разность оптических плотностей превышает указанные величины, то необходимо разбавить
фильтрат по 8.2.5 дистиллированной водой. Фактор разбавления учитывают при расчете массовой доли
лимонной кислоты по формуле (6).
9 Выражение результатов
9.1 Разность АЛизмеренных величин оптических плотностей вычисляют по формуле
9.2 Массовую долю лимонной кислоты в пробе W, г/100 г, вычисляют по формуле
АА(Л,—Л,)пр — (Л,—Л,)к.
(5)
W =
е
d У
2
т
(
6
)
где Л/ -молярная масса лимонной кислоты. 192.1 r/моль (безводная форма);
У, — общий объем раствора в кювете. 3,14 см3;
V. — объем пробы после разбавления в процессе ее подготовки к испытанию по 8.2.3. 100см3;
е
— молярный коэффициент поглощения НЛДН, дм3ммоль ’см -|:
- при длине волны 340 нм —6,3,
- при длине волны 365 нм —3.4 (ртутная лампа).
- при длине волны 334 нм —6,18 (ртутная лампа);
d — толшнма поглощающего слоя в кювете, см;
У2— объем пробы. 0.10 см3;
т — навеска пробы, г.
10 Отчет об испытании
В отчете об испытании должны быть указаны:
- вид пробы;
- способ обзора пробы;
- массовая доля лимонной кислоты в пробе, г/100 г;
- дата испытания.
428