УДК 634.738 : 006.364Гругшд С3$
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й
с т а н д а
р
тс о ю з а
С С Р
БРУСНИКА СВЕЖАЯ
Requirements for
Fresh cowberries.
state purchases, deliveries
Требования при заготовках, поставках и реализации
ГОСТ
and retail
20450—75
ОКП 97 6513
Дата введения01.07.75
Настоящий стандарт распространяется на свежие или моче
ные ягоды брусники (Vaccinium vitis idaea L.), заготовляемые, по
ставляемые и реализуемые для ’потребления в свежем виде я
переработки.
(Измененная редакция, Изм. № 1).^
1.1. Ягоды брусники должны быть свежие, чистые, не перез
ревшие, без каких-либо повреждений и заболеваний, без посто
роннего запаха и вкуса. Ягоды могут быть неоднородные по раз
меру и окраске (от розового до красного цвета), но ’не белые и
не зеленые. Ягоды могут быть влажными.
1.2. Ягоды брусники должны соответствовать нормам, указан
ным в таблице.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Издание официальное
©
©
Перепечатка воспрещена
Издательство стандартов, 1975
Издательство стандартов, 1995
Переиздание с изменениями