С. 5 ГОСТ 13979.7-78
3.4. О б р а б о т к ар е з у л ь т а т о в
3.4.1.Массовую долю аллилизотиоцианата (АИТЦ) в горчичном порошке в процентах рассчи
тывают на абсолютно сухое вещество по формуле
АИТЦ
К
У:
0.002479 К • V. ■К•100•100
У3
-от(100-
W )
где 0.002479 —массааллил изотиоцианата,эквивалентная1 см3растворас (КМп04)
= 0.1 моль/дм3, г;
—объем раствора КМпО*, израсходованный на титрование пробы, см3;
—исходный объем дистиллята, см3;
—объем дистиллята, израсходованный на титрование, см’;
К —поправка к концентрации раствора КМп04;
т —масса анализируемого образца, г;
tv —массовая доля влаги и летучих веществ в анализируемом образце, %.
3.4.2.При анализе жмыха или шрота сначала вычисляют массовую долю аллнлизотиоцнаната,
(А) в процентах, содержащегося в семенах, внесенных в жмых и шрот, при фактической масличности
и влажности по формуле
,
X —
0.002479-
К
Ул
•
- У, - К -
100
.
т
Затем количество аллилиэотиоцианата {А) в граммах, внесенное с этими семенами в анализи
руемую пробу, вычисляют по формуле
_ Р т
A ~ ~ i W
где Р —масса семян, г;
т —массовая доля аллнлизотиоцнаната в семенах, использованных для анализа, рассчитанная
при фактической масличности и влажности. %.
Массовую долю аллилизотионианата в жмыхе и шроте (АИТЦ) в процентах рассчитывают на
абсолютно сухое вещество по формуле
*1
—
A
i
0.002479
У0
К,
К
-
А]
100 100
АИГЦ
(ню- т
у
;
где 0,002479 —масса аллнлизотиоцнаната, эквивалентнаяI см3 раствора с (КМп()4) =
= 0,1 моль/дм3, г;
К) —объем раствора КМпО., израсходованный на титрование пробы, см3;
У, —исходный объем дистиллята, см3;
—объем дистиллята, израсходованный на титрование, см3;
к —поправки к концентрации раствора К.Мп04;
л
—масса озлилизотнонианата. внесенного с семенами в качестве фермента, г;
т — масса анализируемого образца, г;
W — массовая доля влаги и летучих веществ в анализируемом образце, %.
3.4.3.За окончательный результат анализа принимают среднее арифметическое результатов
двух параллельных определений.
Расхождение между двумя параллельными определениями не должно превышать 0,05 %.
Все вычисления проводят с точностью до третьего десятичного знака и округляют до второго
десятичного знака.
Разд. 3. (Измененная редакция, Изм. .V 2).
Разд. 4. (Исключен, Изм. № 2).
30