ГОСТ 6293-90 С. 2
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми проводят расчет за заготовляемый рис. указаны
в табл. 2.
Т а б л и ц а 2
Наименование показателя
Норма
Влажность.
%
Сорная примесь.
%
Зерновая примесь,
%
Красные зерна риса.
%
Пожелтевшие -зерна риса.
%
Зараженность вредителями
14.0
1,0
2.0
2.0
0.3
Не допускается
2.2.Ограничительные нормы для заготовляемого риса, который в зависимости от качества зерна
подразделяют на четыре класса, указаны в табл. 3.
Та б л и ц а 3
Норма XIII класса
Наименование показателя
высшего1-го2-го
3-го
к и
111, IV111, IV
III,
IV
19.0
13.0
2.0
19,0 19.0 19.0
13,0 13.0 13.0
2.0 3,0 5,0
Тип
Влажность. %:
не более*
нс менее
Сорная примесь.
% ,
нс более*
в том числе:
просянка (курмак, судуф)
минеральная примесь
испорченные зерна риса
1.0
0.5
Нс допус
каются
1,0 1,5 2.0
0.5 0.5 1.0
Нс допус0.20.5
каются
мертвые вредители (жуки), шт. в 1кг, нс
более
Нс допус
каются
Нс допус1515
каются
’Зерновая примесь.
%,
не более:
проросшие зерна
обрушенные зерна
меловые зерна
6.0
0.5
2.0
2,0
6.08.010.0
0.5 1.0 3.0
2.03.0 4.0 2.0
3.0 4.0
Пожелтевшие зерна.
%,
нс более
Нс допус
каются
0,31,54.0
Красные зерна,
% ,
нс более
Глютинозные зерна.
%,
нс более
2,0
0,3
5,0 10.0 15.0
0.5 1.0 1.0
Зараженность вредителямиНс допускается
Не допускается, кроме зара
женности клешом нс выше II
степени
* По согласованию заготовительной организации и поставщика допускаются влажность зерна и содер
жание сорной примеси в рисе более ограничительных норм при наличии возможности доведения такою зерна до
кондиций, обеспечивающих его сохранность.
2.3.Ограничительные нормы для поставляемого риса, который в зависимости от качества зерна
подразделяют на четыре класса, указаны в табл. 4.
43