ГОСТ 12787-81; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 24922-81 Латексы синтетические. Метод определения каучука Synthetic latexes. Method of rubber detection (Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли каучука. Стандарт не распространяется на синтетические латексы с функциональными группами) ГОСТ 24912-81 Костюмы специальные зимние для военнослужащих. Технические условия Special army winter clothes. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на зимние костюмы, состоящие из куртки и брюк, предназначенные в качестве спецодежды для личного состава Военно-Морского Флота и Комитета государственной безопасности СССР) ГОСТ 18714-81 Провода заземления для обеспечения защиты изделий ракетной и ракетно-космической техники от статического электричества. Технические условия The earthing wires for the provision of the rocket and rocket-space technology items protection from the static electricity. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на провода заземления, предназначенные для защиты от статического электричества изделий ракетной и ракетно-космической техники и их составных частей)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

УДК 663.4:006.354Группа Н79

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

ПИВО

Методы определения спирта, действительного экстракта

и расчет сухих веществ в начальном сусле

Methods for determination of spirit, actual extract

and estimation of dry substances in the initial must

ГОСТ

12787-81

МКС 67.160.10

ОКСТУ 9109

Дата введения 01,01.83

Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает методы определения спирта,

действительного экстракта в пиве и вычисления сухих веществ в начальном сусле.

Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 4261—83. СТ СЭВ 4262—83.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СПИРТА И ДЕЙСТВИТЕЛЬНОГО ЭКСТРАКТА

ДИСТИЛЛЯЦИОННЫМ МЕТОДОМ

1.1. Сущность метода

Метод основан на отгонке спирта из навески пива и определении относительной плотности

дистиллята и остатка после отгонки, доведенных водой до начальной массы. Метод применяется

также при разногласиях в оценке указанных показателей.

1.2. Отбор проб

Отбор проб - по ГОСТ 12786.

1.3. Аппаратура, материалы, реактивы

Весы лабораторные общего назначения с наибольшим пределом взвешивания 1 кг. иеной де

ления не более 0,1 г, по ГОСТ 24104*.

Весы лабораторные общего назначения с наибольшим пределом взвешивания 200 г, ценой де

ления не более 0,1 мг. по ГОСТ 24104.

Аппарат универсальный для встряхивания жидкости в колбах и пробирках типа ДВУ или дру

гих типов, обеспечивающих возможность встряхивания жидкостей в бутылках.

Баня водяная.

Шкаф сушильный.

Часы механические с сигнальным устройством по ГОСТ 3145 или других марок.

Термометр по ГОСТ 28498.

Колба Кн-1-1000 или Кн-2-1000 по ГОСТ 25336.

Колба П-1, Г1-2-250 или П-1, N-2-500 по ГОСТ 25336.

Воронка В-56 или В-75, или В-100 по ГОСТ 25336.

Холодильник ХПТ-3 или ХШ-3 по ГОСТ 25336.

Каплеуловитель КО-14/23-60 или КО-60 по ГОСТ 25336.

Пикнометр Г1Ж2-50 или П Ж З-1—50. или ПЖЗ—2—50 по ГОСТ 22524, допускается применение

пикнометра Рейшауэра поминальной вместимостью 50 см3 и горловиной диаметром не более 6 мм.

Стакан 4 или 5 по ГОСТ 9147.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

♦ С I июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104—2001. На территории Российской Федерации действует

ГОСТ Р 53228-2008 (здесь и далее).

Издание официальноеПерепечатка воспрещена