ГОСТ 11856-89 С. 9
Удушение клубнем
Часть поверхности клубня размягчается, но пятна отсутствуют. Кожура клубня легко снимается. На
разрезе клубня видна гнилая ткань в виде белой или розоватой рыхлой кашеобразной массы со спиртовым
запахом. Часто пораженная ткань бывает отделена от здоровой темной каймой.
Резиновая гниль
На клубнях в период уборки появляются поверхностные коричневые пятна с черной каймой. Позже
больмая ткань чернеет и распространяется по всей поверхности клубня. Мякоть под пятном становится мяг кой.
но эластичной. Через 3—4 ч после разрезания клубня ткани под очагом поражения окрашиваются в грязно-
розовый цвет, а затем чернеют. На больной ткани развиваются белые или слабо зеленые подушечки
спороношсния триба. Часто со сголонното конца пораженною клубня выделяется эксудат с отчетливо рыб
ным запахом.
Разрастание чечевичек
При высокой атажности почвы и недостатке кислорода во второй патовине вегетации чечевички сильно
увеличиваются в размере. На них появляются белые нежные наросты, которые при подсыхании превращаются в
небольшие коричневатые пятнышки. Разрастание чечевичек — первый признак удушения клубней.
Подмороженные клубни
Сильно поврежленные клубни посте оттаивания становятся мягкими, при легком надавливании из
них вытекает сок. кожура легко отделяется от мякоти, коюрая на воздухе быстро краснеет, затем буреет и
чернеет.
При поражении части клубня на границе поврежденной и здоровой части образуется пробковый стой
темного цвета. При очистке кожуры поврежденных клубней видны пятна, линии и полосы розовато-коричне
вого цвета. ’Эти пятна могут проходить на различную глубину внутрь клубня.
При стабом поражении клубни на разрезе мякоти имеются точки и линии, распатоженныс по сосудис
той системе.
Стеблевая нематода (Dilylenchus dipsaci)
Клубень поражается в основном со стотонного конца. В месте внедрения нематод имеется евпниово-
серос. несколько вдавленное пятно, которое постепенно разрастается, кожура темнеет, отстаивается и рас
трескивается. В трешинах видна светло-коричневая рыхлая пораженная ткань. На граниис пораженной и здоро
вой ткани имеется множество белых рыхлых пятен, в которых скапливается большое число нематод. Пора
женная ткань распространяется по периферии клубня, редко проникая вглубь.
Картофельная нематода (Globodera rostochiensis: G. palliga)
На клубнях имеется множество белых, желтых или коричневых шарообразных образований — цист
нематоды (напатенных яйцами самок, из которых весной отрождаются личинки).
Рак картофеля (Synchytrium cndobioticum (Schilb) Pcre.)
Болезнь проявляется в виде разрастания тканей с образованием наростов, которые представляют собой
нсбатьшие беловатые вздутия неправильной формы, которые постепенно разрастаются и могут достигать в
диаметре 10см и более. По своей форме наросты напоминают кочаны цветной капусты. К осени они становят ся
коричневыми.
Ожоги, вызванные минеральными удобрениями
На поверхности клубня образуется вдавленное пятно темно-серого цвета, которое может перейти в
гниение.
Солнечные ожоги
На пораженных участках клубня образуется уплотненная ткань бурого цвета.
ПРИЛОЖЕНИЕ 3. (Измененная редакция, Изм. № 1, 2).
73