14
Библиография
- СанПиН 2.3.2.1078—2001 Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования
с дополнениями и измене- безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
ниями
- Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору (контролю). Утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г., №2991
- ГН 1.2.1323—2003 Гигиенические требования содержания пестицидов в объектах окружающей
среды (перечень)
- Методические указания по определению хлорорганических пестицидов // Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде: М3 СССР. Сб., ч. 4—25, 1976—1977
- МУ 5048—89 Определение нитратов и нитритов в продукции растениеводства
- МУК 4.2.796—99 Методы санитарно-паразитологических исследований
- МУК 4.2.1881—2004 Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодо
во-ягодной и растительной продукции
УДК 635.5.5:006.354 ОКС 67.080.20 С42 ОКП97 3271
97 3272 97 3274 97 3949
Ключевые слова: салат-латук, эндивий кудрявый, эндивий эскариол, технические требования, показатели безопасности, упаковка, маркировка, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение
- 1 Действуют на территории Таможенного союза.