7
- Калибровка
- Калибровку спаржи проводят подлине и диаметру побега спаржи.
- Размер спаржи должен соответствовать нормам, указанным в таблице 2.
Длина побега*, см: длинная спаржа:
- белая и фиолетовая
- фиолетово-зеленая и зеленая короткая спаржа
головки спаржи
Допускаемое отклонение в длине побегов спаржи в пучке, см, не более