9
- размера [для игловидной фасоли указывают «очень мелкая», «мелкая», «средняя», для других бобов (в случае измерения) наименьшую и наибольшую ширину лопатки];
- даты сбора и даты упаковывания;
- условий хранения;
- обозначения настоящего стандарта;
- информации о подтверждении соответствия.
- Маркировка транспортной тары - по ГОСТ 14192, ГОСТР 51474 с нанесением манипуляционных знаков: «Скоропортящийся груз», «Ограничение температуры» с указанием «0 °С».
Примечание — Впункт6.3введеныдополнения,пункты 7.1, 7.2и7.4введеныдополнительновинте- ресах национальной экономики Российской Федерации.
- Правила приемки
- Фасоль принимают партиями. Под партией понимают любое количество фасоли одного ботанического и товарного сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны.
- Для проверки качества фасоли, правильности упаковывания и маркирования, а также массы нетто упаковочной единицы на соответствие требованиям настоящего стандарта от партии фасоли из разных мест отбирают выборку в соответствии с таблицей 3.
- Из каждой отобранной в выборкуупаковочной единицы изразныхмест отбирают точечные пробы массой не менее 10% фасоли.
Из точечных проб составляют объединенную пробу массой не более 3 кг, которую анализируют. Результаты проверки распространяют на всю партию.
- После проверки отобранные упаковочные единицы присоединяют к партии фасоли.
- Качество фасоли в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно, и результаты распространяются только на фасоль, находящуюся в этих упаковочных единицах.
- Контроль внешнего вида, органолептических и физических показателей качества, массы нетто, качества упаковки, маркировки проводят для каждой партии фасоли.
- Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших в фасоли устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.
- При получении неудовлетворительных результатов исследований хотя бы по одному из показателей безопасности по нему проводят повторные исследования удвоенного объема выборки, взятого из этой же партии. Результаты повторного исследования распространяются на всю партию.
- Методы контроля
- Отбор проб проводят в соответствии с 8.2, 8.3.
- Применяют следующие средства измерений:
весы неавтоматического действия по ГОСТР 53228 среднего класса точности с наибольшим пределом взвешивания 25 кг, ценой поверочного деления e = 50 г и пределом допускаемой погрешности ± 1 е;