ГОСТ Р 54695-2011; Страница 8

1. Содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших в свежих бобах не должно превышать допустимые уровни, уста­новленные нормативными правовыми актами Российской Федерации1.

Примечание — Пункт 5.4 введен дополнительно дляучетаособенностейнациональнойэкономикис целью выполнения требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов в Российской Феде­рации.

2. Упаковка
1. Фасоль упаковывают в потребительскую упаковку из полимерных и комбинированных мате­риалов по ГОСТР 52903 и другую упаковку, использование которой в контакте с продуктом обеспечи­вает сохранение ее качества. Потребительскую тару помещают в деревянные, полимерные, картонные ящики по ГОСТР 51289, ГОСТР51760, ГОСТ9142, ГОСТ 11354, ГОСТ12301, ГОСТ 17812, специальные ящичные поддоны и другие емкости по ГОСТ 21133, ГОСТ 24831 или другую тару, обес­печивающую качество и безопасность продукции.
2. Тара, применяемая для упаковки фасоли, должна быть чистой, сухой, не зараженной сельскохозяйственными вредителями и не должна иметь постороннего запаха.
3. Материалы, используемые внутри упаковки, включая бумагу, чернила, краску, клей, применяе­мые для нанесения текста или наклеивания этикеток, должны быть нетоксичными и не вызывать внеш­него и внутреннего повреждений продукта.
4. Содержимое каждой упаковки должно быть однородным и содержать фасоль одного ботани­ческого сорта, качества и размера (в случае калибровки).
5. Видимая часть продукта в упаковке должна соответствовать содержимому всей упаковочной единицы.
6. Масса нетто продукта в упаковочной единице должна соответствовать номинальной, указанной в маркировке продукта на упаковке с учетом допустимых отклонений.
7. Отрицательное отклонение массы нетто от номинальной массы каждой упаковочной еди­ницы должно соответствовать требованиям ГОСТ8.579.

Примечание — Пункты 6.1, 6.2, 6.6, 6.7 введены дополнительно в интересах национальной экономи­ки Российской Федерации.

3. Маркировка
1. Информацию о продукции наносят на потребительскую и транспортную тару на ярлыки и листы-вкладыши несмываемой, нелипкой, непахнущей, нетоксичной краской, чернилами.
2. Текст информации наносят на русском языке.
3. Маркировка потребительской тары — по ГОСТР 51074 с указанием:

- наименования продукта;

-наименования и местонахождения изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федера­ции, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);

• товарного знака изготовителя (при наличии);
• массы нетто;
• ботанического сорта;

товарного сорта;

1. 1 До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1], [2].