Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54685-2011; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54684-2011 Продукция соковая. Определение органических кислот методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ Р 54684-2011 Продукция соковая. Определение органических кислот методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии Juice products. Determination of organic acids by reversed-phase high performance liquid chromatography (HPLC) (Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения массовой концентрации или массовой доли суммы свободных форм и солей следующих органических кислот: щавелевой, винной, хинной, яблочной, изолимонной, лимонной, молочной, шикимовой, янтарной и фумаровой. Органические кислоты, имеющие оптические изомеры, детектируются в виде суммы их энантиомеров (D- и L- форм). Измерение отдельных форм оптических изомеров не входит в область применения настоящего стандарта) ГОСТ Р 54687-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот ГОСТ Р 54687-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот Сonfectionery. Method for determination of transisomers of unsaturated fatty acids mass fraction (Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в кондитерских изделиях и полуфабрикатах методом инфракрасной спектрофотометрии) ГОСТ Р 54688-2011 Ананасы свежие. Технические условия ГОСТ Р 54688-2011 Ананасы свежие. Технические условия Fresh pineapples. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на ананасы разновидностей (культурных сортов), полученных от Ananas comosus (L.) Merr., поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде)
Страница 6
6
  • воронки лабораторные;
  • стаканы В-1-50, В-1-100 и В-2-1000.
    1. Фильтры мембранные с размером диаметра пор 0,45 мкм для фильтрования подвижной фазы и проб.
    2. Фильтры обеззоленные по [1].
    3. Центрифуга лабораторная с величиной фактора разделения (g-фактор) 10004000.
    4. Баня ультразвуковая.
    5. Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.
    6. Вода для лабораторного анализа по ГОСТ Р 52501 первой степени чистоты.
    7. Кислота фумаровая, массовой долей основного вещества не менее 99,5 %.
    8. Кислота серная по ГОСТ 4204, х. ч.

Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования, не уступа­ющих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающих необхо­димую точность измерения, а также реактивов и материалов по качеству не хуже вышеуказанных.

  1. Подготовка к проведению измерений
    1. Приготовление подвижной фазы для жидкостной хроматографии

В качестве подвижной фазы используют водный раствор серной кислоты молярной концентрации с(Н2ЭО4) = 0,005 моль/дм3, который необходимо предварительно профильтровать через мембранный фильтр.

Срок хранения раствора в плотно укупоренной посуде при комнатной температуре не более

7 сут.

    1. Подготовка проб для измерений

Раствор пробы для хроматографического анализа готовят в соответствии с ГОСТ Р 53693 (подраз­дел 6.2).

    1. Приготовление стандартных градуировочных растворов фумаровой кислоты
      1. Приготовление основного стандартного раствора фумаровой кислоты

50 мг фумаровой кислоты помещают в мерную колбу вместимостью 500 см3, на 2/3 объема напол­ненную водой для лабораторного анализа по 5.13. Содержимое колбы тщательно перемешивают, по­сле чего доводят до метки водой по 5.13 и вновь тщательно перемешивают. Получают основной стандартный раствор массовой концентрацией фумаровой кислоты 100 мг/дм3.

Срок хранения раствора в плотно укупоренной емкости при температуре 4 °С не более 6 мес.

      1. Приготовление градуировочных растворов фумаровой кислоты

Градуировочные растворы фумаровой кислоты готовят непосредственно перед использованием.

Из основного стандартного раствора фумаровой кислоты массовой концентрацией 100 мг/дм3 го­товят пять градуировочных растворов в диапазоне массовых концентраций фумаровой кислоты от 1,0 до 10,0 мг/дм3 при помощи разведения основного стандартного раствора (0,5; 1,0; 3,0; 4,0; 5,0 см3) водой по 5.13 в мерных колбах вместимостью по 50 см3. Аликвоты основного стандартного раствора дозируют с помощью пипеток и далее содержимое колб доводят до метки водой по 5.13. Приготовленные градуи­ровочные растворы фильтруют через мембранные фильтры с размером диаметра пор 0,45 мкм.

  1. Проведение измерений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

7.1 Условия хроматографического анализа

Колонка аналитическая по 5.2.

Элюент: раствор серной кислоты молярной концентрации 0,005 моль/дм3 по 6.1.

Температура колонки: 40 °С.