ГОСТ 5897-90; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 28765-90 Велосипеды для детей младшего возраста. Требования безопасности Bicycles for young children. Safety requirements (Настоящий стандарт распространяется на велосипеды с седлом высотой от 435 мм до 635 мм, приводимые в движение посредством передаточного механизма на заднее колесо, вне зависимости от оснащенности их поддерживающими роликами. Стандарт устанавливает требования безопасности и требования к эксплуатационным качествам двухколесных велосипедов для детей младшего возраста и соответствующие методы испытаний при проектировании, сборке и испытании велосипедов и узлов, а также основы разработки инструкций по эксплуатации и уходу за ними) ГОСТ 15842-90 Горошек зеленый консервированный. Технические условия Canned green peas. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на консервы. изготовленные из овощного гороха, и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта) ГОСТ 13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения цистина и метионина Fodder, mixed fodder, and mixed fodder raw materials. Method for determination of cistinum and metioninum (Настоящий стандарт распространяется на все виды кормов, комбикормов и комбикормовое сырье и устанавливает метод определения цистина и метионина)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

УДК 664.6:543.06:006.354Группа 1149

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ

Методы определения органолептических показателей качества, размеров,

массы нетто и составных частей

Confectionery. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes,

net-mass and components

ГОСТ

5897-90

МКС67.180.10

62.240

ОКСТУ 9109

Дата ввеления 01.01.92

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавли

вает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий

в 1 кг. массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки.

Требования настоящего стандарта являются обязательными.

1. ОТБОР ПРОБ

1.1. Отбор выборок н проб - по ГОСТ 5904.

1.2. Дтя определения массовой доли составных частей отбирают около половины объединенной

пробы, но не менее 10 шт. изделий.

2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

2.1. А п п а р а т у р а

Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешива

ния 2 кг по ГОСТ 24104".

Ланцет или нож.

Ложка металлическая или пластмассовая.

Пергамент или писчая бумага.

Стаканы по ГОСТ 25336.

Термометр жидкостный стеклянный с диапазоном измерения 0 - 100 ’С с ценой деления не более

2 *С по ГОСТ 28498.

Цилиндры отливные 1-5, 1-100. 3-100 по ГОСТ 1770.

Шпатель.

Допускается применение другой аппаратуры, лабораторной посулы с метрологическими и техни

ческими характеристиками не ниже установленных стандартом.

2.2. П р о в е д е н и е а н а л и з а

2.2.1. Качество маркировки и упаковки транспортной тары определяют путем осмотра выборки.

Качество фасования, упаковки и маркировки потребительской тары определяют путем осмотра

объединенной пробы.

2.2.2. Органолептические показатели качества в соответствии с требованиями нормативно-техни

ческой документации на данный вид продукта определяют путем контроля объединенной пробы

изделий.

*С 1июля 2002 г. действует ГОСТ 24104—2001. На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р

53228—2008.

Издание официальное

★

Перепечатка воспрещена