ГОСТ Р 56612—М
— порядок действии при возникновении аварийных ситуаций
(включая пожаровзрывомпасиосгь):
— условия производственной среди (включая климатические),
» которых обеспечивается безопасность производствеиного обору
дования:
— регламент технического обслуживании;
— характеристики вредных факторов;
— шумовые, вибрационные и другие характеристики установок
и данные о производительности отсасывающих устройств.
В руководстве по эксплуатации должны указываться рекомен
дуемые средства для очистки, дезинфекции и промывки не только
открытых емкостей, по к труднодоступных мест, например трубо
проводов (ГОСТ 12.2.124).
4 ТРЕБОВАНИЯ К КОНСТРУКЦИИ
4.1. Поверхности оборудования, соприкасающиеся с пищевыми
средами или оказывающие на них воздействие, должны быть изго
товлены из материалов или иметь покрытия, которые разрешены
Минздравом Российской Федерации (ГОСТ 12.2.124).
42. Тепловыделяющее оборудование должно быть теплоизоли
ровано так. чтобы температура наружных поверхностей не превы шала
45 °С.
Теплоизоляция должна быть огнестойкой, устойчивой к влаге
и механическим воздействиям.
Оборудование с принудительным охлаждением должно иметь
блокирующее устройство, иск мочающее его пуск при отсутствии
хлалоагента (ГОСТ 12.2.124).
4.3 Вентиляционные системы — по ГОСТ 12.4.021.
4.4 Пневмоприводы — по ГОСТ 12.3.001.
4.5 Гидроприводы и смазочные системы поГОСТ 12.2.040 и
ГОСТ 12.2.086
4.6 Ультразвуковое оборудование — по ГОСТ 12.2.051.
4.7 Устройство, содержание, эксплуатация воздуховодов, газо
проводов и стационарных компрессорных установок — по ГОСТ 12
2 016 п [21
4 К Устройство и эксплуатация паропроводов с давлением свы
ше 0.07 МПа <0.7 кгс/смг) и трубопроводов горячей воды темпе
ратурой свыше 115 "С должны соответствовать требованиям [3].
4 0 Система смазки сборочных единиц и механизмов, располо
женных в местах, опасных для обслуживающего персонала, долж на
быть автоматической или дистанционной.
G