ГОСТ Р 50612—93
8.6.5 Выпарные аппарат должны иметь устройства подключе
ния датчиков уровнемеров сока.
8.6.6 Крышки лазов н .покои выпарных аппаратов должны
иметь блокировочные устройства, исключающие возможность их
открывания при наличии избыточного давления в аппарате н воз
можность пуска аппаратов с неполностью скрытыми крышками.
8.6.7 Конструкцией выпарных аппаратов должно быть предус
мотрено устройство удаления конденсата, а также устройство,
обеспечивающее безопасный отбор проб сока.
8.7 Т р е б о в а н и я б е з о п а с н о с т и к о б о р у д о в а н и ю
для к р и с т а л л и з а ц и и с а х а ра , ф у г о в к и у т ф е л е й
и с у ш к и с а х а р а
8,7.1Изготовление, монтаж, эксплуатация паровых камер ва-
куумапнаратов должны соответствовать требованиям [5].
’8.7.2 Вакуум-аппараты, центрифуги, сушильные установки, ут-
фелемешалкн и утфслсрасирелелнтели должны бытьоснащены
контрольно-измерительными приборами и предупредительной све-
топой .н звуковой сигнализацией.
8.7.3 Конструкцией иануумаппаратов должно быть предусмот
рено наличие смотровых окон, обеспечивающих контроль уровня
по высоте аппаратов, выполненных из термостойкого, прочного,
прозрачного материала.
8.7.4 Вакуум-аппараты должны быть оснащены гидравличес
ким спускным затвором или другим устройством, предотвращаю
щим возникновение травмоопасной ситуации.
8.7.5 Центрифуги должны быть оспашсиы индивидуальны ми
пусковыми устройствами, обеспечивающими плавное включение
привода, а также тормозными устройствами.
8.7.6 В конструкции центрифуги должны быть учтены элементы
подключения ее к системам вентиляции, а такжеблокирующее
устройство, исключающее возможность ее пуска при поднятой
крышке.
8.7.7 Приводные механизмы утфелемешалок и утфелераспреле-
лителей должны быть оборудованы защитными ограждениями.
8.7.8 Конструкция сушильно-охладительных установок должна
предусматривать возможность автоматического регулирования
температуры воздуха и разрежения, а также иметь устройства
аварийного сброса давления.
8.7.9 Сушильно-охладительные установки должны быть осна
щены встроенными аспирационными установками, сблокированны
ми с пусковыми устройствами установок.
8.7.10 Все вращающиеся и движущиеся части сушильно-охла
дительных установок (соединительные муфты, шкивы, цепные пе*
20