ГОСТ Р 51478-99
8.6.2 Сходимость результатов
Расхождение между предельными значениями трех результатов измерений не должно превы
шать 0,15 единиц pH.
9 Методика проведения испытаний неоднородных продуктов
9.1 От испытуемогообразца отбираютколичество пробы, достаточноедля того, чтобы пронести
измерение pH в нескольких местах.
9.2 Калибровка pH-метра в соответствии с 8.3.
9.3 Измерение
9.3.1 Если проба для анализа имеет твердую консистенцию, в ней делают отверстиедля каждой
точки измерения с таким расчетом, чтобы стеклянный электрод мог быть введен без повреждения
и плотно прилегал к объекту измерения.
9.3.2 Измерение проводят в соответствии с 8.4.1 и 8.4.2.
В каждой точке проводят два единичных изменения.
9.3.3 В случае необходимости установления расхождения между значениями pH. измеренными
в разных точках пробы, повторяют измерения в этих точках. Число точек измерения зависит от
характера и объема образца.
9.4 Очистка электродов в соответствии с 8.5.
9.5 Обработка результатов
9.5.1 За окончательный результат принимаютсреднеарифметическое значениедвух единичных
измерений, полученных в одной и той же точке, если удовлетворяются требования сходимости
результатов. Полученный результат для каждой точки округляют до первого десятичного знака.
9.5.2 Сходимость результатов
Расхождение между двумя значениями pH, полученными для одной точки, не должно превы
шать 0,15 единицы pH.
10 Оформление результатов испытаний
Протокол испытаний должен содержать следующую информацию:
- ссылку на используемый метод;
- полученные результаты с указанием, соблюден ли контроль сходимости.
Также должны быть указаны любые условия проведения испытаний, не установленные
настоящим стандартом и касающиеся подробностей, которые могут поатиять на результат.
Протокат должен содержать всю информацию, необходимую для полной идентификации
пробы.
В случае определения pH продуктов, которые не могут быть гомогенизированы, указывают
различные точки измерения, если необходимо, с помощью кривых.
1513