Группа М13
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
Консервы мясорастительные
«КАША С МЯСОМ*
Технические условия
Canned meat with porridge. Specifications
ГОСТ
8286-90
МКС 67.120.10
ОКП 92 1700
Дата введения 01.01,92
Настоящий стандарт распространяется на мясорастительные консервы, выработанные из
крупы с мясом, герметически укупоренные и стерилизованные.
1. АССОРТИМЕНТ
1.2. В зависимости от применяемого сырья консервы вырабатывают следующих наименований:
каша рисовая с говядиной;
каша гречневая с говядиной;
каша пшенная с говядиной;
каша перловая с говядиной;
каша ячневая с говядиной;
каша рисовая со свининой;
каша гречневая со свининой;
каша пшенная со свининой;
каша перловая со свининой;
каша ячневая со свининой;
каша рисовая с бараниной;
каша гречневая с бараниной;
каша пшенная с бараниной;
каша перловая с бараниной;
каша ячневая с бараниной.
Коды ОКП в полной номенклатуре приведены в приложении.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта
по технологической инструкции с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной про
мышленности, утвержденных в установленном порядке.
2.2. Х а р а к т е р и с т и к и
2.2.1.По органолептическим и физико-химическим показателям консервы должны соответст
вовать требованиям, указанным в табл. 1.
Издание официальное
Псрспсчагка воспрещена
★
О
23
жакет