ГОСТ Р 50524— 93 С. S
— очень незначительные наружные Повреждения, если они не
прогрессируют и не затрагивают зерен;
— незначительную потерю свежести, однако наличие увядших
стручков не допускается;
— бобы должны содержать не менее 3 зерен.
Зерна могут быть:
— недостаточно хорошо сформировавшимися;
— несколько менее окрашенными;
— несколько более твердыми.
Слишком спелые зерна не допускаются.
III. ПОЛОЖЕНИЯ. КАСАЮЩИЕСЯ КАЛИБРОВКИ
Калибровка гороха нс обязательна.
IV. ПОЛОЖЕНИЯ. КАСАЮЩИЕСЯ ДОПУСКОВ
В каждой упаковочной единице разрешается наличие продук
ции, нс отвечающей требованиям данного сорта, в Пределах, уста
новленных в отношении качества и размеров допусков.
Первый сорт: допускается наличие 10% (по массе) лущиль
ного гороха, не отвечающего требованиям первого сорта, но от
вечающего требованиям второго сорта или, в исключительных слу
чаях, соответствующего допускам, установленным для второго
сорта.
Второй сорт: допускается наличие 10% (по массе) лущильно
го гороха, не отвечающего ни требованиям второго сорта, ни ми
нимальным требованиям, при этом не допускается наличие
про дукта, пораженного прогрессирующими болезнями,
подверженного гниению или сильно пятнистого.
V. ПОЛОЖЕНИЯ. КАСАЮЩИЕСЯ ТОВАРНОГО ВИДА ПРОДУКЦИИ
А. Однородность
Содержимое каждой упаковочной единицы должно быть одно
родным и состоять только из лущильного гороха одного и того же
происхождения, ботанического сорта и качества.
Видимая часть продукта в упаковочной единице должна соот
ветствовать содержимому всей упаковочной единицы,
Б. Упаковка
Лущильный горох должен быть упакован таким образом, что
бы обеспечивалась его сохранность.
Материалы, и особенно бумага, используемая внутри упаковоч
ной единицы, должны быть новыми, чистыми и такого качества,
чтобы не вызывать внешнего или внутреннего повреждения про
дукта.