ГОСТ Р 51644-2000; Страница 8

ГОСТ Р 51644-2000

24. Рукояти разделочных и шкуросъемных ножей могут изготавливаться из различных при­родных и синтетических материалов или их комбинаций.
25. Клинки, предметы и приспособления складных разделочных и шкуросъемных ножей должны входить острой частью в пазы и обеспечивать безопасность при применении и ношении, а также не повреждаться другими предметами и приспособлениями ножа.
26. Клинок, предметы и приспособления разделочных и шкуросъемных складных ножей должны достаточно легко выниматься из пазов рукояти.

1. Для удобства открывания клинков, предметов и приспособлений разделочных и шкуро­съемных складных ножей на их рукоятях должны быть углубления или выемки, облегчающие доступ к ним, либо непосредственно на клинках, предметах и приспособлениях — специальные углубления или выступы.

27. Головки заклепок, концы осей складных и трансформирующихся ножей, а также иные детали и выступающие части других клинков, предметов и приспособлений должны быть тщательно обработаны и обеспечивать безопасность при применении и ношении ножей.
28. Разделочные и шкуросъемные ножи могут изготавливаться с различными декоративными покрытиями, а также с художественным оформлением наружных поверхностей клинков, других металлических предметов, приспособлений и деталей, а также рукоятей и их деталей с нанесением декоративного рисунка (рисованием, гравированием, химическими и электрографическими метода­ми, лазерным или термическим выжиганием, резьбой по металлу и дереву, инкрустацией, чеканкой и др.).
29. Разделочные и шкуросъемные ножи могут изготавливаться как художественные изделия, предназначенные для снятия шкур и разделки туш животных, рыб и птиц, а также для коллекцио­нирования.
30. Нескладные и складные, с длиной клинка, превышающей длину рукояти, разделочные и шкуросъемные ножи должны комплектоваться предохранительными ножнами (чехлами), изготов­ленными из натуральных, синтетических или комбинаций различных материалов, обеспечивающи­ми безопасность при их ношении, а также ношение и сохранность всех дополнительных предметов и приспособлений.

1. Складные ножи с длиной клинка меньше длины рукояти также могут комплектоваться ножнами, изготовленными из натуральных, синтетических или комбинаций различных материалов, обеспечивающими их сохранность.

31. Разделочные и шкуросъемные ножи, выполненные как художественные изделия, могут комплектоваться как ножнами, гак и (или) футлярами для их транспортирования и хранения, изготовленными из натуральных, синтетических или комбинаций различных материалов.
32. Ножны (чехлы) и упаковочные футляры разделочных и шкуросъемных ножей могут изготавливаться с художественным оформлением.

5 Технические требования

1.    Настоящий стандарт устанавливает для клинков твердостью выше 25 HRC разделочных и шкуросъемных ножей, являющихся хозяйственно-бытовыми ножами, конструктивно сходными с холодным короткоклинковым оружием, предельную максимальную длину до 90 мм независимо от толщины его обуха и конструкции ножа.

Примечание — Длину клинка измеряют от острия до ограничителя, а в случае его отсутствия — до переднего торца втулки или черена рукояти.

1. Толщина обуха клинка — менее 2,4 мм при длине клинка до 150 мм при наличии в конструкции ножа одностороннего или двустороннего ограничителя либо подпальцевых выемок на рукояти.
2. Толщина обуха клинка — более 2,6 мм независимо от длины клинка, если:

5.1.2.1 Рукоять ножа травмоопасна, т. е. в конструкции ножа отсутствуют защитные устройства.

Примечание — Конструкция разделочного и шкуросъемного ножа считается травмоопасной, не рассчитанной на нанесение колющего поражающего удара, если в ней отсутствуют защитные устройства: односторонний или двусторонний ограничитель, подпальцевые выемки на рукояти либо размеры бочкообраз­ной рукояти не превышают пределов, установленных настоящим стандартом.