ГОСТ Р 51428-99; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 51321.5-99 Устройства комплектные низковольтные распределения и управления. Часть 5. Дополнительные требования к низковольтным комплектным устройствам, предназначенным для наружной установки в общедоступных местах (распределительным шкафам) Low-voltage switchgear and controlgear assemblies. Part 5. Particular requirements for assemblies intended to be installed outdoors in public places. Cable distribution cabinets (CDCs) for power distribution in networks (В настоящем стандарте приводятся дополнительные требования к распределительным шкафам, которые являются комплектными устройствами, подвергаемым типовым испытаниям и предназначенным для наружной установки в общедоступных местах, доступ к которым имеет квалифицированный персонал. Они предназначены для использования в общественных трехфазных системах) ГОСТ Р 51313-99 Бензины автомобильные. Общие технические требования Motor petrols. General technical reguirements (Настоящий стандарт распространяется на группу однородной продукции - бензины для автомобильного транспорта и устанавливает показатели качества, характеризующие безопасность продукции и подлежащие обязательному включению во все виды документации, по которой изготавливаются автомобильные бензины) ГОСТ 30637-99 Молоко. Методы определения раскисления Milk. Method of determination of deacidification (Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения его раскисления химическими раскислителями. Определение предусматривает измерение массовой доли белка в одной и той же пробе молока различными методами и сравнение разности между полученными результатами с нормируемой величиной разности значений этого показателя)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 51428-99

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

СОКИ ФРУКТОВЫЕ

Метод определения содержания винной кислоты

с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Fruit juices. Method for determination of tartaric acid content using high performance liquid chromatography

Дата введения 2001—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на виноградный сок и подобные ему продукты, содер

жащие виноградный сок, и устанавливает метод определения содержания (массовой концентрации

или массовой доли) винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

(ВЭЖХ).

Диапазон определения массовой концентрации (массовой доли) винной кислоты —от 1,0 до

10,0 г/дм3 (г/кг).

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, про

бирки. Общие технические условия

ГОСТ 4204—77 Кислота серная. Технические условия

ГОСТ 5817—77 Кислота винная. Технические условия

ГОСТ 24104—88* Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические

условия

ГОСТ 26313—84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора

проб

ГОСТ 26671—85 Продукты переработки плодов и оиошей, консервы мясные и мясораститель

ные. Подготовка проб для лабораторных анализов

ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуирован

ные. Часть I. Общие требования

ГОСТ I’ 51431—99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения относительной плотности

ИСО 3696—87** Вода для лабораторного анализа. Технические условия и методы испытаний

3 Сущность метода

Метод основан на определении массовой концентрации или массовой доли винной кислоты

в виноградном соке с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с при

менением ионоэксклюзивной колонки и спектрофотометрического детектора в ультрафиолетовой

области спектра.

4 Средства измерений, лабораторное оборудование, реактивы и материалы

Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания

200 г, 2-го класса точности.

* С I июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104—2001.

** Действует до введения в дейс твие ГОСТ Р, разработанного на основе стандарта ИСО.

Издание официальное

145