ГОСТ Р 52668-2006; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 13340.1-77 Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости Dried vegetables. Methods of determining net weight, shape and size of particles, degree of grinding, apparent defects, component ratio, organoleptic characteristics and cooking capacity (Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости) ГОСТ 22836-77 Двигатели внутреннего сгорания поршневые. Направление вращения Reciprocating internal combustion engines. Rotation direction (Настоящий стандарт распространяется на поршневые двигатели внутреннего сгорания и устанавливает метод определения направления вращения коленчатого вала или вала основного отбора мощности. Стандарт не распространяется на авиационные двигатели) ГОСТ 13340.2-77 Овощи сушеные. Методы определения металлических примесей и зараженности вредителями хлебных запасов Dried vegetables. Methods of determination of metal impurities and pests of cereal stocks (Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массовой доли металлических примесей, зараженности вредителями хлебных запасов и наличия загнивших и заплесневевших овощей)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 52668—2006

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

МУКА ИЗ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ

ДЛЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Технические условия

Macaroni durum wheat flour.

Specifications

Дата введения — 2008—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна твердой пшеницы

(дурум) в соответствии с ГОСТ Р52554 и предназначенную для производства макаронных изделий.

Требования, обеспечивающие безопасность муки из твердой пшеницы для макаронных изделий,

изложены в4.4 иразделе 5. к качеству — в4.1 —4.3.3. к маркировке — в 4.5.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативныессылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р51074—2003 Продукты пищевые. Информациядля потребителей. Общие требования

ГОСТ Р51865—2002 Изделия макаронные. Общие техническиеусловия

ГОСТ Р 52466—2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа

жира

ГОСТ Р52554—2006 Пшеница. Технические условия

ГОСТ Р 52564—2006 Мешкитканевые полипропиленовые. Общие технические условия

ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к

количеству фасованных товаров в упаковкахлюбого вида при их производстве, расфасовке, продаже и

импорте

ГОСТ4403—91 Тканидля сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия

ГОСТ 9404—88 Мука иотруби. Методопределения влажности

ГОСТ 10846—91 Зерно и продукты его переработки. Методопределения белка

ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним

местности. Упаковка, маркировка, транспортирование ихранение

ГОСТ20239—74 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси

ГОСТ 26791—89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хра

нение

ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ26930—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения мышьяка

ГОСТ26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения свинца

ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения кадмия

ГОСТ27493—87 Мука иотруби. Методопределения кислотности по болтушке

ГОСТ27494—87 Мука иотруби. Методы определения зольности

ГОСТ27558—87 Мука иотруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса ихруста

Издание официальное