ГОСТ 14919-83 С. 10
размещается в геометрическом центре рабочего пространства жарочного электрошкафа. Испытания
проводят при настройке терморегулятора на минимальных и максимальных уставках. Результаты
измерений фиксируют. За температуру принимают среднее арифметическое значение всех измерен
ных температур.
5.17. Испытание электроплит и жарочных электрошкафов на устойчивость и механическую
прочность проводят по ГОСТ 27570.14 и ГОСТ 27570.16 со следующим дополнением: при испыта
ниях значение силы должно составлять: 225 Н (22,5 кгс) для дверцы жарочного электрошкафа трех-и
четырехконфорочной электроплиты;
70 Н (7 кгс) —для других дверец.
(Измененная редакция. Изм. № 4, 5).
5.18. Горизонтальность установки конфорок электроплит (п. 3.14) проверяют следующим
образом.
Электроплиты на ножках с нерегулируемой высотой устанавливаются на горизонтальную
поверхность. Электроплиты на ножках с регулируемой высотой, встраиваемые электроплиты должны
быть расположены на такохг основании, чтобы верхние грани рабочей поверхности были горизон
тальными.
Металлический спиртовой уровень, погрешность измерения которого не более 0.1 мм. распо
лагают по диаметру рабочей поверхности конфорки так. чтобы уровень показывал максимальное
отклонение от горизонтали. Затем между рабочей поверхностью конфорки и нижней поверхностью
уровня помещают пластинки толщиномера до достижения горизонтального положения. Отклонения от
горизонтали определяют для каждой конфорки.
Отклонения противня жарочного электрошкафа от горизонтального положения определяют по
приложению 5.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 4).
5.19. Испытание электроприборов на надежность проводят в течение времени, указанного в
п. 3.29.
Электроприборы включают в сеть на напряжение (220±5) В без нормальной теплоотдачи на
максимальной уставке регулирующих устройств.
Конфорки электроплит и электроплиток, нагреватели жарочного электрошкафа работают на
номинальной потребляемой мощности: нагрев 1 ч, охлаждение 0.5 ч; при этом терморегулятор
жарочного электрошкафа выводят на уставку 200 ’С.
Высокотемпературный ТЭН жарочного электрошкафа: нагрев 0.5 ч, охлаждение 0.5 ч. Допус
кается проводить испытания высокотемпературных ТЭН отдельно от жарочного электрошкафа при
окружающей температуре (20±5) "С.
Допускается проводить испытание нагревателей и регулирующих устройств отдельно от
электроприборов.
При этом температура окружающей среды исполнительного механизма регулятора должна быть
(150± 10) *С.
Критериями отказа следует считать:
- превышение значений тока утечки выше указанных в ГОСТ 27570.14;
- выход из строя электроконфорок и нагревательных элементов:
- выход из строя регулирующего устройства;
- разрушение жилы шнура, повреждение изоляции внутренней проводки.
Ток утечки измеряют через каждые 250 ч в установившемся тепловом режиме при нормальной
эксплуатации по ГОСТ 27570.14 и ГОСТ 27570.16.
Допускается проводить испытания на надежность ускоренным методом для контроля качества
спирали и наполнителя. Конфорку включают в сеть с напряжением 310 В и производят нагрев в
течение (3,5±0,035) мин. После этого конфорку отключают от сети, устанавливают (одновременно
с отключением) на нее латунный сосуд диаметром, равным диаметру конфорки, толщиной стенок
2 мм и толщиной дна 5 мм. Через сосуд протекает вода температурой от 10 до 25 ’С и расходом
(15±2) дм3/мин. Конфорка охлаждается с помошыо сосуда втечение (3±0.035) мин. После этого цикл
повторяют.
Приемочное число циклов не менее 700. число циклов наработки до отказа определяют как
среднее арифметическое значение наработки до отказа каждой конфорки.
Испытание на надежность чугунных электрокопфорок —по ГОСТ 14163.
(Измененная редакция, Изм. № 4, 5).
5.20. (Исключен, Изм. № 4).