ГОСТ 26176—2019
различных экземплярах оборудования при доверительной вероятности
Р
= 0,95, не должно превышать
предела воспроизводимости
R,
приведенного в таблице 2.
При выполнении этого условия приемлемы оба результата испытаний, и в качестве оконча
тельного может быть использовано их среднеарифметическое значение. Если это условие не соб
людается, могут быть использованы методы оценки приемлемости результатов измерений согласно
ГОСТ ИСО 5725-6—2003 (раздел 5).
8.7Массовую долю растворимых или легкогидролизуемых углеводов в сухом веществе Х2, %,
вычисляют по формуле
_ Х-100
2100 - И/’^
где X — массовая доля растворимых или легкогидролизуемых углеводов в испытуемой пробе, %;
W
— массовая доля влаги в испытуемой пробе, %.
9 Метод определения массовой доли растворимых углеводов
по Бертрану (контрольный метод)
9.1 Сущность метода
Сущность метода заключается в способности редуцирующих сахаров восстанавливать в щелоч
ной среде двухвалентную медь в оксид меди (I), которую окисляют железоаммонийными квасцами с
последующим титрованием восстановленного двухвалентного железа раствором марганцовокислого
калия.
9.2 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы и реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной
погрешности ± 0,01 г и ± 0,001 г.
Электроплита по ГОСТ 14919 или горелка газовая.
Баня водяная с термостатом.
Насос водоструйный или электровакуумный с разрежением 13 Па.
Секундомер.
Аппарат для встряхивания жидкостей.
Колба с тубусом 1(2)—1000 по ГОСТ 25336.
Колбы мерные 2— 100(1000)—2 по ГОСТ 1770 с пришлифованными пробками.
Воронки В-75— 110(140) ХС по ГОСТ 25336.
Цилиндры 1(2)—25(50,250)—2 по ГОСТ 1770.
Промывалка лабораторная стеклянная или полиэтиленовая.
Колбы Кн-2— 100(250)— 19/26(24/29,29/32) ТХС по ГОСТ 25336.
Бюретки 1— 1—2—2(5,20)—0,1 по ГОСТ 29251.
Воронка ВФ-1—40(60)—ПОР 40 ТСХ по ГОСТ 25336
Бумага фильтровальная лабораторная марки ФНБ по ГОСТ 12026.
Гомогенизатор.
Метиловый красный, ч. д. а.
Медь II сернокислая 5-водная по ГОСТ 4165, х. ч.
Калий-натрий виннокислый по ГОСТ 5845, ч. д. а.
Натрий углекислый кислый по ГОСТ 4201, х. ч.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х. ч.
Сульфат железа (Ш)-аммония (далее квасцы железоаммонийные), х. ч.
Кислота соляная по ГОСТ 3118, х. ч.
Калий марганцовокислый, стандарт-титр 0,1 н.
Кислота серная по ГОСТ 4204, х. ч.
Свинец (II) уксуснокислый 3-водный по ГОСТ 1027, х. ч.
Натрий сернокислый по ГОСТ 4166, х. ч.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
8