ГОСТ 34215—2017
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичных элементов
ГОСТ26930—86 Сырье ипродукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ26932—86 Сырье ипродукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье ипродукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27523—87 (ИСО 1991-1—1982) Овощи. Номенклатура. Первый список
ГОСТ 29329—92* Весы для статического взвешивания. Общие технические требования
ГОСТ30349—96 Плоды, овощи ипродукты ихпереработки. Методы определения остаточных
количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
ГОСТ 30710—2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточ
ных количеств фосфорорганических пестицидов
ГОСТ 31628—2012** Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтам-
перометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ32161—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ32163—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 32164—2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и
цезия Cs-137
ГОСТ 33824—2016 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-
рометрическийметодопределения содержаниятоксичныхэлементов (кадмия, свинца, медии цинка)
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и по
выпус кам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стан дарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться
заменяющим (измененным)стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором
дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТISO 1956-2, ГОСТ 27523, а также следу
ющий термин с соответствующим определением:
3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на свежих листовых овощах от дождя, росы или
полива.
П р и м е ч а н и е
—
Конденсат на доставленных из холодильников или холодильных транспортных
средств свежих листовых овощах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влаж
ностью.
4 Классификация
Свежие листовые овощи подразделяют на два товарных сорта: первый и второй.
5 Технические требования
5.1 Свежие листовые овощи должны соответствовать требованиям настоящего стандарта,
быть подготовлены и упакованы в потребительскую и/или транспортную упаковку по технологи
ческой инструкции с соблюдением требований, установленных нормативными правовыми актами
государства, принявшего настоящий стандарт***.
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1.
Метрологические и технические требования. Испытания».
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51766—2001 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсор
бционный метод определения мышьяка».
*** Для государств
—
участников Евразийского экономического союза
—
по [1], [2], [3].
2