ГОСТ 33925—2016
ГОСТ26809.1—2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка
проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные составные и молокосодержащие продукты
ГОСТ26809.2—2014 Молоко и молочная продукция. Правила приомки. методы отбора и подготовка
проб канализу. Часть2. Масло из коровьего молока, слреды. сыры и сырные продукты, плавленые сыры
и плавленые сырные продукты
ГОСТ 27752—88 Часы электронно-механические кварцевые настольные. Настенные и часы-
будильники. Общие технические условия
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы
испытаний
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверитьдействие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю
«Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежеме
сячного информационного указателя «Национальныестандарты» за текущий гад. Если ссылочныйстандарт заменен
(изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стан
дартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в
части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен термин с соответствующим определением:
3.1гравиметрический метод: Метод количественного химическогоанализа, основанный на точном
измерении массы определяемого компонента пробы, выделенного либо в элементарном виде, либо в
виде соединения определенного состава.
4 Сущность метода
Метод основан наэкстрагировании жира гексаном или петролейнымэфиром после обработки пробы
кипящим раствором соляной кислоты, выпаривании растворителя и взвешивании полученного остатка.
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы
Весы утвержденного типа, поверенные в установленном порядке, с пределами допускаемой абсо
лютной погрешности не более
±
0.2 мг.
±
0.02 мг.
Термометр жидкостный (нертутный) диапазоном измерения от 0 °С до 150 °С ценой деления шка
лы 1X по ГОСТ 28498.
Часы электронно-механические по ГОСТ 27752.
Шкаф сушильный лабораторный, обеспечивающий поддержание температуры (102
±
2) °С.
Испаритель ротационный с водяной баней, обеспечивающей поддержание температуры от 30 *С
до 100 °С с погрешностью
±
2 °С.
Экстракционный аппарат непрерывного или полунепрерывного действия или установка для
экстрагирования по типу Сокслета. состоящая из:
- колбы для экстрагирования П-1-250-29/32 ТС по ГОСТ 25336;
- экстрактора — насадка НЭТ-150 ТС по ГОСТ 25336;
- переходника П1-1-45/40-19/26 ТС по ГОСТ 25336;
- холодильника шарикового ХШ-1-200-19/26 ХС по ГОСТ 25336.
Баня водяная термостатируемая.
Плитка электрическая по ГОСТ 14919.
Цилиндры 1(3}-50-2, 1(3>-100-2. 1(3)-250-2 по ГОСТ 1770.
Колбы Кн-1-250-29/32. Кн-1-500-29/32 с притертыми пробками ТС по ГОСТ 25336.
Стаканы В-1-100. В-1-600 ТС по ГОСТ 25336.
Холодильник ХПТ-1-200-14/23 ХС по ГОСТ 25336.
Воронка В-75-110 ХС по ГОСТ 25336.
Гильзы для экстрагирования, изготовленные из обезжиренной обеззоленной фильтровальной
бумаги, стекла, алюминия, лолитетрафлуороэтилена (PTFE) или целлюлозы с размером внутреннего
диаметра 22 мм и длиной 80 мм.
Фильтры бумажные складчатые обезжиренные диаметром 15 см по ГОСТ 12026.
Вата хлопковая по ГОСТ 5556. обезжиренная в растворителе (7.2.2) в течение 1.5 ч и высушенная.
2