ГОСТ ISO 13366-1—2014
Приложение А
(справочное)
Совместное испытание
А.1 Общие положения
В октябре 2005 г. были проведены совместные международные исследования коровьего молока, в которых
приняли участие восемнадцать лабораторий и тринадцать стран. Испытание включало 8 проб на четырех уровнях
клеток/см3и включало 16дублирующих проб без указания источника поступления.
Средние значения каждого уровня концентрации были следующими:
- уровень 1. пробы А и В: 245000 клеток/см3;
- уровень 2. пробы С и D: 455000 клеток/см3;
- уровень 3. пробы Е и F: 679000 клеток/см3;
- уровень 4. пробы G и Н: 791000 клеток/см3.
Испытание было организовано A.I.A. (авторитетным инспекционным органом) Laboratorio Standard Latte (Ла
боратория стандартов молоха). Маккарезе. Рим (Италия). Были проведены статистические исследования в соот
ветствии с ISO5725-1 и ISO 5725-2 и получены прецизионные данные, указанные в таблице А.1.
Таблица А.1 — Результаты межлабораторных испытаний
Наименование показателя
Уровень
1234
Не участвовавшие после устранения резко отклоняющихся значений
24232424
Среднее значение. *1000 клеток/см3
245455679791
Стандартное отклонение сходимости sr *1000 клеток/см3
384369110
r
Коэффициент вариации стандартного отклонения сходимости. %
Предел сходимости г(2.8sf). к 1000 клеток/см3
Стандартное отклонение воспроизводимости S , *1000 клеток/см3
Коэффициент вариации стандартного отклонения воспроизводимости. %
Предел воспроизводимости R (2,8sp), * 1000 клеток/см3
16 9 10 14
107 121 192 308
41 62 78 110
17 14 11 14
114174218308
11