ГОСТ ISO 973—2016
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и
ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и
рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и
отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследователь
ский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») на основе собственного перевода на русский язык ан
глоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 27 июля 2016 г. № 89-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК (ИСО 3166) 004—97
Код страны
по МК (ИСО 3166) 004—97
Сокращенное наименование националь
ного органа по стандартизации
Армения
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Россия
Украина
AM
BY
KZ
KG
RU
UA
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Росстандарт
Минэкономразвития Украины
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 сентя
бря 2016 г. № 1231-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 973—2016 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 973:1999 «Перец душистый
[Pimenta dioica
(L.) Мегг.] в зернах или молотый. Технические условия» («Pimento (allspice)
[Pimenta dio-ica
(L.) Merr.], whole or ground — Specification», IDT).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для увязки с наименованиями, принятыми в существующем комплексе межгосу
дарственных стандартов.
Международный стандарт разработан Подкомитетом ISO ТС 34/SC 7 «Пряности, кулинарные тра
вы и приправы» Технического комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Междуна
родной организации по стандартизации (ISO).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при
ведены в дополнительном приложении ДА
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2019 г.
8 Некоторые элементы настоящего стандарта могут являться объектом патентных прав
II