ГОСТ Р 57087—2016
ГОСТ Р8.563—2009Государственнаясистемаобеспеченияединстваизмерений. Методики (мето
ды) измерения
ГОСТ Р 52683—2006 Средства лекарственныедля животных. Упаковка, маркировка, транспорти
рование и хранение
ГОСТ Р 54951—2012 Кормадля животных. Определение содержания влаги
ГОСТ Р 55291—2012 Средства лекарственные пробиотические для ветеринарного применения.
Методы микробиологического анализа
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному
информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января
текущего года, ипо выпус кам ежемесячного информационногоуказателя «Национальныестандарты» на текущий
год. Если заменен ссылоч ный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется
использовать действующую версию этого стандартас учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если
заменен ссылочный стандарт, на кото рый дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию
этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего
стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее
положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применятьбезучета данногоизменения.
Еслиссылочныйстандартотменен беззамены,то положе ние. в котором дана ссылка на него, рекомендуется
применять в части, не затрагивающей эту ссылку. Сведения о действии сводов правил можно проверить в
Федеральном информационном фонде технических регламентов и стандартов.
3 Термины, определения и сокращения
3.1 В настоящем стандартеприменены следующиетерминыссоответствующими определениями:
3.1.1 закваски бактериальные для силосования кормов сухие (dry bacterial starter): Продукт
биотехнологической промышленности, который содержит пробиотическую культуру (или несколько
культур) микроорганизмов, и используетсяпри биологическом консервировании силоса, силажа. зерно-
сенажа и сенажа из всех видов растительного сырья.
3.1.2 наполнитель (filling material): Вещество, добавляемое к высушенной культуре микроорга
низмовдля сохранения и(или) улучшения конечныхсвойств закваски.
П р и м е ч а н и е — Наполнитель является средой для хранения культуры клеток, способствует лучшему
растворению закваски при приготовлении рабочего раствора, препятствует излишнему увлажнению закваски при
хранении, является стабилизатором и т. д.
Пример —
в
качестве наполнителя используют сахарозу, лактозу, декстрозу, сыворотку молоч
ную сухую и другие вещества.
3.2 В настоящем стандарте применены следующие сокращения:
КМАФАнМ — количествомезофильныхаэробныхифакультативноанаэробных микроорганизмов;
КОЕ — колониеобразующая единица.
4 Технические требования
4.1 Основные показатели и характеристики
4.1.1 Закваски для силосования должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и
изготовляться по технологическому регламенту, утвержденномув установленном порядке.
Закваски для силосования представляют собой сухие сыпучие продукты, хорошо растворимые в
воде, содержащие одну (или несколько) культур микроорганизмов, и предназначенные для непосре
дственного внесения в силосуемую массу растительногосырья для обеспечения процесса биологичес
кого консервирования растительных кормов.
Культуры микроорганизмов, входящих в закваскидля силосования, должны обладать способнос
тью к сбраживанию растительныхсубстратов, с образованием молочной, пропионовой идругих кислот,
тем самым подкисляющих массусилоса и подавляющихрост посторонней анаэробной иаэробной мик
рофлоры. Это могут быть представители разных родов бактерий, таких как Lactobacillus. Bacillus.
Bifidobacterium, Streptococcus. Enterococcus. Propionibacterium ит.д.
2