ГОСТ Р 57072—2016
На этикетке транспортной тары (а также потребительской тары при ее наличии) необходимо ука
зывать следующую информацию в соответствии с ГОСТ Р 51849:
- наименование продукции, ее код;
- назначение продукции:
- наименование и количественное содержание пробиотических микроорганизмов. КОЕ/г:
- перечень компонентов, входящих в состав пробиотической кормовой добавки;
- указания по применению (при необходимости);
- наименование изготовителя (поставщика), его адрес и товарный знак (при наличии);
-дату изготовления и срок хранения;
- условия хранения;
- массу нетто;
- номер партии:
- знак соответствия;
- надписи — «Для животных»;
- обозначение настоящих технических условий.
На этикетке транспортной тары (при условии, что пробиотики упакованы и в потребительскую
тару) в дополнение к данным, перечисленным в п.5.1, добавляют данные о числе потребительских
упаковок в единице транспортной тары. На этикетку транспортной тары наносят манипуляционные зна ки
«Беречь от влаги» и при необходимости «Пределы температуры» в соответствии с требованиями ГОСТ
14192.
Для каждой партии пробиотиков «Субтилин» и «Ацидофил» предоставляют инструкцию по при
менению в необходимом для потребителя количестве, а также удостоверение качества продукции.
5 Требования безопасности и охраны окружающей среды
5.1 Добавки кормовые пробиотические «Субтилин» и «Ацидофил» по биологической безопасно
сти должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.1.008.
5.2 Пробиотики «Субтилин» и «Ацидофил» должны быть безопасны для человека, животных и
окружающей среды, не должны образовывать токсичных соединений в сточных водах и в воздушной
среде.
5.3 При работе с пробиотиками «Субтилин» и «Ацидофил» следует соблюдать общие правила
личной гигиены и технику безопасности.
5.4 Производственные процессы должны соответствовать ГОСТ 12.3.002. а производственное
оборудование ГОСТ 12.2.003.
Производственные и лабораторные помещения должны быть обеспечены приточно-вытяжной
вентиляцией по ГОСТ 12.4.021.
5.5 Гигиеническая оценка факторов рабочей среды итрудового процесса должна проводиться по (1).
Предельно допустимая концентрация микроорганизмов-продуцентов в воздухе рабочей зоны
должна соответствовать нормативам [2]. Контроль воздуха рабочей зоны на содержание микроорганиз
мов-продуцентов должен осуществляться в соответствии с нормативами, разработанными организаци-
ей-производителем, и должны быть аналогичны методическим указаниям [3]. (4].
Предельно допустимая концентрация микроорганизмов-продуцентов в атмосферном воздухе на
селенных мест должна соответствовать нормативам (5).
5.6 Контроль предельно допустимых выбросов в атмосферу загрязняющих веществ должен осу
ществляться по ГОСТ 17.2.3.02.
5.7 По классификации санитарно-защитных зон производство пробиотиков относят в основном к
4-му классу в соответствии с {6].
5.8 Требования пожарной безопасности при производстве, хранении, транспортировании и ис
пользовании пробиотиков должны соответствовать ГОСТ 12.1.004. Пробиотики в упаковках относят к
группе малоопасных горючих веществ.
5.9 Показатели пожаровзрывоопасности организация-производитель должна определять в соот
ветствии с ГОСТ 12.1.044
5.10 Работники, занятые в производстве, должны быть обеспечены средствами защиты
по ГОСТ 12.4.011. пройти обучение по ГОСТ 12.0.004.
5.11 Утилизация пробиотиков «Субтилин» и «Ацидофил» после истечения срока хранения и пар
тий. не выдержавших испытание, не требует специальных мер безопасности. Добавки кормовые про
биотические и тару утилизируют как бытовые отходы.
4