ГОСТЕЙ 15086-2015
карамель
3< =
80,529 г/100 г
г—
1,857
Значения,полученные для мальтита:
печенье
х = 1,830 г/100 г
г= 0,128
жевательная резинка
х= 32 288 г/100 г
г= 3,888
Значения,полученные для маннита
печенье
х= 4,343 г/100 г
г= 0,154
жевательная резинка
х= 1,669 г/100 г
г= 0,079
пудинг
х= 1,716 г/100 г
г= 0.094
карамель
х= 3,897 г/100 г
г= 0,382
Значения,полученные для сорбита
печенье
х= 3,760 г/100 г
г= 0,161
жевательная резинка
х= 27 238 г/100 г
г—
1,930
карамель
х= 4,720 г/100 г
г= 0,423
Значения,полученные для ксилита:
печенье
х= 3,028 г/100 г
г= 0,139
пудинг
х= 4,658 г/100 г
г= 0,181
карамель
х= 6,460 г/100 г
г= 0,319
8.3 Воспроизводимость
Абсолютное расхождение между результатами двух единичных испытаний,
полученными на идентичных пробах двумя лабораториями, не должно превышать
предел воспроизводимости R более чем в 5 % случаев.
Значения, полученные для GPM:
печеньех= 12J674 г/100 гR = 1601
жевательная резинка
х
=
13,409 г/100 г
R = 2 804
шоколад
х =
17911 г/100 г
R = 3,073
карамельх= 47,058 г/100 гR = 6,159
Значения, полученные для GPS:
печеньех
=
13,471 г/100 г
R
=
1299
жевательная резинка
х
=
15,153 г/100 г
R = 4813
шоколад
х
=
18,448 г/100 г
P
=
2,111
карамельх= 49,174 г/100 гR = 5,077
Значения, полученные для лактита:
х
=
6,107 г/100 гR
=
1356
х
=
0,664 г/100 гR = 0 276
печенье
пудинг
8