ГОСТ 16280-2002
Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Техничес
ГОСТ 23285—78
кие условия
ГОСТ 24597—81
ГОСТ 26185—84
Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы
гост
гост
гост
гост
гост
86
86
86
анализа
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирова
ния. Общие технические требования
ГОСТ 26668—85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологичес
ких анализов
ГОСТ 26669—85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических
анализов
ГОСТ 26670—91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для опреде
ления содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
26931-Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
26932-Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
26934-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения цинка
30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
токсичных элементов
ГОСТ 30518—97/ГОСТ Р 50474—93 Продукты пищевые. Методы выявления и определения
количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 30519—97/ГОСТ Р 50480—93 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода
Salmonella
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
3Технические требования
3.1 Агар пищевой должен быть изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стан
дарта по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных
в установленном порядке.
3.2 Характеристики
3.2.1 Агар пищевой изготовляют высшего, первого и второго сортов.
3.2.2 По органолептическим показателям пищевой агар должен соответствовать требованиям,
указанным в таблице 1.
Таблица 1
Наименование показателя
Характеристика и норма для сортов
высшегопервого, второго
Внешний вид
Крупка, гранулы, порошок, чеш\шки, пластинки, пленки
От бежевого до светло-ко-
ричневого
ЦветОт светло-кремового до темно-
кремового. Может быть сероватый
оттенок
Без постороннего запаха
Запах агара и геля с массовой долей
сухого агара 0,85 %
Без постороннего привкуса
Вкус геля с массовой долей сухого
агара 0,85 %
Наличие посторонних примесей
Не допускается
3.2.3По физическим и химическим показателям пищевой агар должен соответствовать требо
ваниям и нормам, указанным в таблице 2.
2