ГОСТ 33600—2015
воспроизводимости, мг/см3(мг/г);
Х^ — среднеарифметическое значение результатов определения массовой концентрации
(массовой доли) лактоферрина в молоке и молочных продуктах, выполненных в условиях
воспроизводимости, мг/см ’ (мг/г);
Д „и. — предел воспроизводимости, значение которого приведено в таблице 1. %.
Если данное условие не выполняется, то выполняют процедуры в соответствии с требованиями
ГОСТ ИСО 5725-6 ( пункт 5.3.3).
11 Оформление результатов
Результат определения массовой концентрации (массовой доли) лактоферрина в молоке и мо
лочных продуктах представляют в документах, предусматривающих его использование, в виде
Х^р
±
6 0.01 ’ ХСР. при Р = 0.95.(4)
где Хср — среднеарифметическое значение результатов двух последовательных определений.
мг/см3 (мг/г);
б — границы относительной погрешности измерений. % (таблица 1).
12 Требования, обеспечивающие безопасность
При выполнении работ необходимо соблюдать следующие требования;
- помещение лаборатории должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией в
соответствии с ГОСТ 12.4.021. Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно пре
вышать норм, установленных ГОСТ 12.1.005;
- требования техники безопасности при работе с химическими реактивами — в соответствии с
ГОСТ 12.1.007;
- требования техники безопасности при работе с электроустановками — в соответствии с
ГОСТ 12.1.019.
Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности в соот
ветствии с ГОСТ 12.1.004 и быть оснащено средствами пожаротушения в соответствии с ГОСТ
12.4.009.
13 Требования к оператору
Выполнение измерений может проводить специалист, имеющий специальное образование,
освоивший метод и уложившийся в норматив контроля точности при выполнении процедур контроля
точности.
6