ГОСТ Р ИСО 16000-28—2015
9 Комиссии по оценке запахов
9.1 Руководитель комиссии
Руководитель комиссии должен нести ответственность за работу группы.
Перед началом серии измерений руководитель комиссии должен убедиться в том. что правила
поведения (см. 9.3) приняты всеми членами комиссии. Член комиссии должен быть исключен в
случае недобросовестного выполнения принятого им обязательства, приводящего к ухудшению
качества выполняемой комиссией работы.
Руководитель комиссии должен убедиться, что правила поведения полностью поняты каждым
членом комиссии.
Руководитель комиссии несет ответственность за весь процесс оценки, в том числе подготовку
проб и непосредственно выполнение серии измерений. Он/она перед началом серии измерений
должен/должна проверить, что климатические условия в помещении для испытаний
соответствует требованиям 6.8.1. Он/она также должем/должна проверить, что пробы
соответствуют цели испытания.
Руководитель комиссии должен объяснить членам комиссии цель испытания и предоставить им
планируемый график проведения работ. Руководитель комиссии должен контролировать оценку и
регистрацию результатов измерений таким образом, чтобы исключить взаимодействие испытателей
друг с другом.
Руководитель комиссии никогда не должен принимать участие в оценке запаха пробы воздуха.
Руководитель комиссии должен вычислить и зарегистрировать среднее арифметическое
значение оценок запаха.
9.2 Выбор членов комиссии
Члены комиссии не должны страдать аносмией. В комиссии не должно быть чрезмерного числа
членов. Испытатель может быть исключен, если возникают:
- межличностные различия в оценках одной и той же пробы;
- ограничения в чувствительности к запаху (т.е. не достаточно чувствительный).
П ри ме ча ния
1 Ограничения в чувствительности к запаху могут быть проверены с использованием папочки с запахом
(см. приложения Е и F).
2 При выборе членов комиссии учитывают, что женщины, как правило, имеют более острое обонятельное
восприятие, чем мужчины, и что с возрастом люди накапливают больший опыт восприятия различных запахов.
Однако после 60-летнего возраста обоняние ухудшается.
9.3 Правила поведения членов комиссии
Для выбора в качестве члена комиссии руководитель должен соблюдать и обеспечивать
соблюдение испытателями следующих правил поведения:
член комиссии должен быть мотивирован для добросовестного выполнения своей работы;
член комиссии должен присутствовать на месте в течение всей серии измерений;
за 30 мин до испытаний и во время него члену комиссии не разрешается курить, есть, пить
(за исключением чистой воды) или жевать жевательную резинку или сладости:
члены комиссии должны внимательно следить за тем, чтобы не оказать мешающего
влияния на их собственное восприятие запахов или восприятие запахов другими в помещении для
оценки запахов ввиду недостаточной личной гигиены или использования духов, дезодорантов,
лосьонов для тела или косметики:
членов комиссии, страдающих от простуды или любой другой болезни, влияющей на
восприятие ими запаха (например, проявления аллергии или синусит), не допускают к участию в
измерениях;
члены комиссии должны находиться в помещении для оценки запахов или в комнате с
аналогичными условиями в течение 5 мин перед началом измерений, чтобы адаптироваться к среде в
помещении;
члены комиссии не должны обсуждать результаты оценки, пока измерения не будут
закончены.
9.4 Численность комиссии и точность оценки
9.4.1 Общие положения
Численность комиссии должна быть достаточно большой, чтобы соблюдались требования к
точности оценки запаха. Точность оценки определяют на основе стандартного отклонения
полученных оценок и численности комиссии (см. приложение В).
10