ГОСТ Р 56637—2015
Окончание таблицы 1
Характеристика и норма
Массовая доля плодов с отклонениями. %,
не более
в том числе
- недозревших и перезревших
2.0
3.0
- пораженных болезнями, вредителями, с
механическими повреждениями, раздавленных
Массовая доля растительной примеси (лис
тья. плодоножки и др.). %. не более
1.0
Наличие плодов заплесневелых, загнивших
Не допускается
Наличие минеральной примеси (земли, пес
ка и пр.)
Не допускается
Наличие посторонней примеси
Не допускается
Наличие сельскохозяйственных вредителей
и продуктов их жизнедеятельности
Не допускается
4.3 Содержание в плодах черноплодной рябины токсичных элементов, пестицидов, нитратов,
радионуклидов, яиц гельминтов ицист кишечных патогенных простейших недолжны превышатьдопус
тимые уровни, установленные [1].
4.4 Упаковка
4.4.1 Плоды черноплодной рябины упаковывают насыпью без нажима в ящики из древесины и
полимерных материалов по ГОСТ9142. ГОСТ 10131. ГОСТ 21133, ГОСТ Р 51289. потребительскую упа
ковку изполимерныхикомбинированных материалов по ГОСТ Р 52903, ГОСТ 12301 ив другие типыупа
ковки. обеспечивающие сохранность качества плодовпри транспортировании.
Плодычерноплоднойрябиныдопускаетсяупаковыватьгерметичновпотребительскую упаковкуиз
полимерных материаловс модифицированной газовойсредой, обеспечивающейсохраняемостькачес
тва и безопасность плодов черноплодной рябины с учетом размеров и типа упаковки без чрезмерного
уплотнения продукции.
Посогласованию с потребителем допускается плоды черноплодной рябины не фасовать.
4.4.2 Плоды черноплодной рябины должны быть упакованы таким образом, чтобы обеспечива
лась их надлежащая сохранностьи безопасность.
4.4.3 Тара. применяемаядля упаковки плодовчерноплодной рябины, должна бытьцельной, креп
кой.чистой, сухой, не зараженнойсельскохозяйственными вредителями инедолжна иметьпосторонне
го запаха.
4.4.4 Материалы, используемые внутри упаковки, включая бумагу, чернила, краску, клей, приме
няемые для нанесения текста или наклеивания этикеток, должны быть нетоксичными и обеспечивать
при контакте с плодами черноплодной рябины сохранение их качества ибезопасности [2].
4.4.5 Содержимоекаждой упаковкидолжно быть однородным исостоять из плодовчерноплодной
рябины одного и того же происхождения, качества. Укладывание ягод должно быть вровень с краями
тары.
4.4.6 Видимаячастьпродукта вупаковкедолжна соответствоватьсодержимомувсейупаковочной
единицы.
4.4.7 Масса неттопродукта вупаковочнойединицедолжна соответствоватьноминальной, указан
ной в маркировке продукта в потребительской тарес учетомдопустимых отклонений.
4.4.8 Отрицательное отклонение массы нетто от номинальной массы каждой упаковочной едини
цыдолжно соответствовать требованиям ГОСТ 8.579.
4.5 Маркировка
4.5.1Информацию о продукции наносят несмываемой, нелипкой, непахнущей, нетоксичной крас
кой, чернилами на русском языке на потребительскую упаковку и (или) этикетку, удаление которой с
потребительской упаковки затруднено, транспортную упаковку и (или) этикетку и (или) лист-вкладыш,
помещаемыйв каждую упаковочную единицу, либо прилагаемый к каждойупаковочной единице, в соот-
з