ГОСТ Р 56637—2015
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования.
Общие технические требования
ГОСТ 26927—86 Сырье ипродукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырьеи продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализациядля определения
содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье ипродукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье ипродукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье ипродукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 30178—96Сырьеипродукты пищевые. Атомно-абсорбционныйметодопределениятоксич
ныхэлементов
ГОСТ 30349—96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных
количеств хлорорганическихпестицидов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмис
сионным методом
ГОСТ 30710—2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных
количеств фосфорорганических пестицидов
ГОСТ 32161—2013 Продукты пищевые. Методопределения содержания цезия Cs-137
ГОСТ 32163—2013 Продукты пищевые. Методопределения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 32164—2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и
цезия Cs-137
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному
информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января
текущего года, и по выпус кам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий
год. Если заменен ссылоч ный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется
использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если
заменен ссылочный стандарт, на кото рый дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию
этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта
в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение,
на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применятьбез учета данного изменения. Если
ссылочный стандарт отменен беззамены, тоположе-ние. в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять
в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины иопределения
В настоящем стандарте примененследующий термин с соответствующим определением:
3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на плодах черноплодной рябины от полива, дождя.
росы.
П р и м е ч а н и е — Конденсат на плодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней
влажностью.
4 Техническиетребования
4.1 Свежие плоды черноплоднойрябины должны бытьфасованы и упакованы в потребительскую
и/или транспортную тару в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической
инструкции с соблюдением требований, установленных [1J.[2]. [3).
4.2 Качество плодов черноплодной рябины должно соответствовать характеристикам и нормам,
указанным в таблице 1.
Т а б л и ц а 1
Наименование показателя
Характеристика и норма
Внешний вид
Плоды свежие, чистые, здоровые, съемной зрелости, без посто
роннего запаха, черной окраски с сизым налетом, не поврежденные;
без механических повреждений, без повреждений, вызванных сель
скохозяйственными вредителями и болезнями, без излишней внеш
ней влажности, ягодами и гроздями в кистях или без кистей, с
плодоножкой или без нее
2