ГОСТ ISO 1279-2015; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 33303-2015 Продукты пищевые. Методы отбора проб для определения микотоксинов (Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и продовольственное сырье и устанавливает методы отбора проб для определения микотоксинов. Объединенная проба, отобранная из партии продукта в соответствии с требованиями настоящего стандарта, рассматривается как представительная в отношении данной партии в аспекте содержания в ней микотоксинов. Заключение о соответствии партии продукта гигиеническим нормативам содержания микотоксинов принимается на основании результатов испытаний лабораторной пробы) ГОСТ ISO 13300-2-2015 Органолептический анализ. Общее руководство по организации деятельности штатного персонала испытательной лаборатории. Часть 2. Набор и обучение руководителей групп испытателей (Настоящий стандарт является руководством по вопросам набора и обучения руководителей групп испытателей. В настоящем стандарте описаны также основные обязанности руководителя группы испытателей при органолептической оценке продуктов и сферы его ответственности) ГОСТ EN 16155-2015 Продукты пищевые. Определение сукралозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (Настоящий стандарт устанавливает метод определения сукралозы в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с использованием колонки с обращенно-фазовым сорбентом, водного раствора метанола в качестве подвижной фазы и рефрактометрического детектирования. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний, при этом анализ сукралозы проводили в пробах кетчупа, майонеза, бисквита, йогурта, растворимых сухих напитков и конфет с добавлением сукралозы от 83 мг/кг (млн в степени -1) до 737 мг/кг (млн в степени-1). Подробная информация о результатах валидации метода содержится в. приложении A)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ ISO 1279—2015

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

Масла эфирные

МЕТОД ОПРЕДЕ

ЕНИЯ КАРБОНИ

ЬНОГО ЧИС

Потенциометрический метод с применением хлорида гидроксиламмония

Essential oils. Method for determination of carbonyl value. Potenbometric method using hydroxylammomum chloride

Дата введения — 2016— 07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливаетдва метода потенциометрического определения карбониль

ного числа эфирных масел, содержащих карбонильные соединения в виде альдегидов или кетонов.

Метод I (раздел 5) основан на реакции холодного оксимирования с использованием хлорида гид

роксиламмония. Он применим к эфирным маслам, основные составляющие которых представляют

собойлегкооксимирующиеся альдегиды и кетоны, за исключением цитронеллаля. длякоторого необхо

дима низкая температура, чтобы избежать явлений циклизации и ацеталироваиия.

П р и м е ч а н и е

1 В случае цитронеллаля следует применять метод со свободным гидроксиламином. установленный в

ISO 1271.

2 Примерами данных эфирных масел могут служить масла из сорго лимонного, гесперидия и руты.

Метод II (раздел6) основан на реакции горячего оксимирования сиспользованием хлорида гидро

ксиламмония. Он применим к эфирным маслам, основныесоставляющие которых представляютсобой

кетоны, которые трудно оксимируются.

П р и м е ч а н и е — Примерами данных эфирных масел могут служить масла из ветивера. далматского (ле

карственного) шалфея и из белой полыни, которые содержат трудно оксимирующиеся метилкетоны.

Стандарт на конкретное эфирное масло устанавливает метод с применением свободного гидро-

ксиламина. описанный в ISO 1271, или иной метод.

2 Нормативные ссылки

Для применения настоящегостандарта необходимы следующиессылочныедокументы. Длядати

рованных ссылок применяют только указанное издание ссылочного документа, для недатированных

ссылок применяют последнее издание ссылочного документа (включая его изменения).

ISO 212:1973. Essential oils — Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)*

ISO 356:1996. Essential oils — Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка образцов

для испытаний)

ISO 1271:1983, Essential oils — Determination ofcarbonyl value — Free hydroxylamine method (Мас

ла эфирные. Определение карбонильного числа. Метод с применением свободного гидроксиламина)

• Заменен на ISO 212:2007 Essential oils — Sampling (Масла эфирные. Отбор проб). Однако для однозначно

го соблюдения требований настоящего стандарта, выраженного в датированной ссылке, рекомендуется использо

вать только указанное в этой ссылке издание.

Издание официальное