ГОСТ 33331—2015
Вычисления проводят до второго десятичного знака с последующим округлением до первого де
сятичного знака.
За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение двух резуль
татов измерений, полученных в условиях повторяемости, если выполняется условие приемлемости:
Абсолютное расхождение между результатами двух измерений, полученными в условиях воспро
изводимости, не должно превышать значения предела воспроизводимости
R
= 0,4 % при
Р -
0,95.
Результат измерений массовой доли золы в документах, предусматривающих его использование,
представляют в виде:
где Х1— среднеарифметическое значение массовой доли золы двух результатов измерений, при
знанных приемлемыми, %;
±Л — границы абсолютной погрешности при Р = 0,95 составляют ±0,3 %.
7.3Определение массовой доли посторонних примесей, песка и металлопримесей
7.3.1 Определение массовой доли посторонних примесей в сушеной продукции и сырце
(свежей)
7.3.1.1 Сущность метода
Метод основан на механическом отделении из навески исследуемого образца посторонних при
месей и определении их массы взвешиванием.
7.3.1.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, материалы
Весы неавтоматического действия 2 класса точности с максимальной нагрузкой 200 г и предела
ми абсолютной погрешности не более ±0,001 г по ГОСТ OIML R 76-1.
Пинцет по ГОСТ 21241.
Бумага белая писчая по ГОСТ 18510.
7.3.1.3 Проведение измерений
Для проведения измерений берут навеску сушеного исследуемого образца:
500.0 г — водорослей или морских трав;
500.0 г — пищевой продукции из бурых и красных водорослей;
100.0 г — агара или каррагинана из красных морских водорослей;
100.0 г — альгината натрия, альгиновой кислоты, альгината кальция или другой соли альгиновых
кислот из бурых водорослей;
100.0 г — зостерина, филлофорина из морских трав.
Водоросли сырец (свежие) и/или морские травы сырец (свежие) предварительно высушивают
естественным или искусственным способом на воздухе при температуре от 60 °С до 80 °С до 18 % — 20
% содержания влаги.
Исследуемый образец помещают на лист чистой белой бумаги и тщательно выбирают пинцетом
посторонние примеси. Все собранные примеси взвешивают на весах.
7.3.1.4 Обработка результатов
Массовую долю посторонних примесей Х2, %, вычисляют по формуле
(
5
)
гдеХ^ и Х12 — результаты двух измерений, полученные в условиях повторяемости, %;
г — предел повторяемости (сходимости), значение которого при
Р =
0,95 составляет 0,2 %.
Х1 ± Д при Р = 0,95,
(
6
)
(
7
)
где /г?1— масса посторонних примесей, г;
т
— масса пробы, г;
100 — коэффициент пересчета в проценты.
5