ГОСТ ISO 6647-2—2015
Вместо ручных спектрофотомотричсских измерений может использоваться автоматический ана
лизатор, например проточно-инжекционный анализатор (ISO 6647-1, приложение В).
8.6 Проведение испытания
Отбирают пипеткой (6.9) 5,0 см3 анализируемого раствора (8.3) в мерную колбу (6.4). содержащую
50 см3воды, и действуют в соответствии с 8.5.2 начиная с добавления уксусной кислоты (5.4).
На спектрофотометре (6.3) измеряют оптическую плотность при 720 нм (или 620 нм. или 680 нм,
приложение А) по отношению к раствору сравнения (8.4).
Вместо ручных спектрофотометрических измерений, может использоваться автоматический ана
лизатор, например проточно-инжекционный анализатор (ISO 6647-1, приложение В).
Проводят два определения на отдельных частях одной анализируемой пробы.
Если определение дважды было проведено на двух независимо приготовленных пробах (8.2), это
должно быть записано в протоколе испытаний.
9 Обработка результатов
Значение массовой доли амилозы, выраженной в процентах в пересчете на сухое вещество, вы
числяется на основе значения оптической плотности (8.6) на градуировочном графике (8.5.3) в соот
ветствии с ISO 8466-1.
За результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух определений.
Все результаты анализа получают одним методом (как в случае использования для градуиров
ки растворов амилозы, так и в случае использования анализируемых проб риса в соответствии с
ISO 6647-1).
10 Прецизионность
10.1 Можлабораторные испытания
Подробности международных межлабораторных испытаний на прецизионность метода приведе
ны в приложении А. Значения, полученные по результатам данных испытаний, могут быть непримени
мы к диапазонам концентраций и матрицам, отличающимся от приведенных.
10.2 Повторяемость
Абсолютная разница между результатами двух независимых единичных испытаний, полученными
по одному и тому же методу на идентичном испытуемом материале, в одной и той же лаборатории,
одним и тем же оператором, на одном и том же оборудовании, в течение короткого интервала времени
не более чем в 5 % случаев должна превышать предел повторяемости г720, выраженный в процентах
по массе, который рассчитывают по формулам
Для метода А
Для метода В
где w — среднеарифметическое значение двух результатов определений массовой доли, в граммах на
100 г;
720 — длина волны, при которой определяется оптическая плотность, в нм.
10.3 Воспроизводимость
Абсолютная разница между результатами двух единичных испытаний, полученными по одному и
тому же методу на идентичном испытуемом материале, в разных лабораториях, разными операторами,
на разном оборудовании, не более чем в 5 % случаев должна превышать предел воспроизводимости
R720. выраженный в процентах по массе, который рассчитывают по формулам
*720 *■22,47
_o.ee
w
*-720 - 2 2 ,4 7
W0.e,’
4