ГОСТ 33294—2015
ГОСТ 20490—75 Реактивы. Калий марганцовокислый. Техническиеусловия
ГОСТ 22180—76 Реактивы. Кислота щавелевая. Технические условия
ГОСТ 25336—82 Посуда иоборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 25794.2—83 Реактивы. Методы приготовления титрированных растворов для окислитель
но-восстановительного титрования
ГОСТ 27752—88 Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и
часы-будильники. Общие технические условия
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы
испытаний
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
ГОСТ 29251—91 (ИСО 385-1—84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие
требования
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю « Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и по выпус
кам ежемесячного информационного указателя « Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стан
дарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим
(измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на
него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Отбор проб
3.1 Пробыдля анализа пищевого нитрита калияотбираютиз каждой упаковочной единицы партии
пищевой добавки, попавшей в выборку по 3.2.
Партией считают количество пищевого нитрита калия, произведенное одним изготовителем по
одному нормативному документу за один технологический цикл, в одинаковой упаковке, сопровождае
мое товаросопроводительнойдокументацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.
3.2 Выборку упаковочных единиц изпартии осуществляют методом случайногоотбора в соответ
ствии с таблицей 1.
Т а б л и ц а 1
Количество упаковочных единиц в партии, шт.Объем выборки, шт.
От 2 ДО15 включ.2
* 16 *25 в3
» 26 »90 в5
» 91 » 150 в8
» 151 » 500 в 13
* 501 » 1200 20
3.3 Из разных мест каждой упаковочной единицы, попавшей в выборку в соответствии с табли
цей 1, отбирают мгновенные пробы с помощью пробоотборника (щупа), погружая его не менее, чем на
3/4глубины.
Масса мгновенной пробыдолжна быть не более 10 г.
Количествоимассамгновенныхпроботкаждойупаковочнойединицыдолжныбытьодинаковыми.
3.4 Составляют суммарную пробу, для этого мгновенные пробы, отобранные по 3.2 помещают
в
сухую чистую емкость из стекла или полимерных материалов и тщательно перемешивают.
Рекомендуемая массасуммарной пробы должна быть не менее 50 г.
3.5 При необходимости уменьшения суммарной пробы может быть использован метод квартова
ния. Для этогосуммарную пробу высыпают на чистый стол и разравнивают тонким слоем в виде квадра
та. Затем еедеревянными планками со скошенными ребрами ссыпаютсдвух противоположных сторон
насерединутак. чтобы образовался валик. Суммарную пробусконцов валика такжессыпаютнасереди
ну. снова разравнивают в виде квадрата толщиной слоя от 1до 1.5 см и планкой делят подиагонали на
четыре треугольника. Две противоположные части пробы отбрасывают, адве оставшиеся соединяют,
2