ГОСТ 33279—2015
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83, ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3760—79 Реактивы. Аммиак водный. Технические условия
ГОСТ 4517—87 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, при
меняемых при анализе
ГОСТ 5830—79 Реактивы. Спирт изоамиловый. Техническиеусловия
ГОСТ 6006—78 Реактивы. Бутанол-1. Технические условия
ГОСТ 6016—77 Реактивы. Спирт изобутиловый. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Водадистиллированная. Технические условия
ГОСТ ISO 7886-1—2011 Шприцы инъекционные однократного применения стерильные. Часть 1.
Шприцы для ручного использования
ГОСТ 8756.0—70 Продуктыпищевыеконсервированные. Отборпроб иподготовкаихкиспытанию
ГОСТ 9875—88Диэтиламин технический. Технические условия
ГОСТ 13647—78 Реактивы. Пиридин. Технические условия
ГОСТ 14919—83 Электроплиты, электроплитки ижарочные электрошкафы бытовые. Общие тех
нические условия
ГОСТ 18300—87* Спиртэтиловый ректификованный технический. Технические условия
ГОСТ 20015—88 Хлороформ. Технические условия
ГОСТ 21241—89 Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний
ГОСТ 25336—82 Посуда иоборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 26671—85 Продукты переработки плодовиовощей, консервы мясныеи мясорастительные.
Подготовка пробдля лабораторных анализов
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы
испытаний
ГОСТ 29169—91 (ИСО 648—77) Посудалабораторная стеклянная. Пипетки с однойотметкой
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному
информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января
текущего года, и по выпус кам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий
год. Если ссылочный стан дарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует
руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то
положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Сущность метода
Хроматографический метод идентификации красителей основан на их водно-спиртовой экстрак
ции из измельченной твердой части консервов, сорбции красителей из полученного экстракта и жидкой
части консервов твердыми сорбентами, десорбции аммиаком, удалении последнего выпариванием и
хроматографировании в тонком слое сорбента (ТСХ).
Идентификацию красителей проводят методом сравнения значений/?; (отношение расстояния от
центра пятна обнаруженного красителя до линии старта к расстоянию от линии миграции элюента до
линии старта) каждого обнаруженного красителя со значениями R, (отношение расстояния от центра
пятна контрольного образца красителя до линии старта к расстоянию от линии миграции элюента до
линии старта) контрольныхобразцов (КО) красителей.
4 Требования безопасности
4.1При выполнении анализов необходимо соблюдать требования техники безопасности при
работе схимическими реактивами поГОСТ 12.1.007 иГОСТ 12.4.103.
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 55878—2013 «Спирт этиловый технический
гидролизный ректификованный. Технические условия».
2