ГОСТ 32629—2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРЕДСТАВЛЯЮЩЕЙ ОПАСНОСТЬ ДЛЯ
ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Липофильность твердых и жидких веществ. Метод смешивания в колбе
Testing of chemicals that are hazardous to the environment
Fat Solubility of Solid and Liquid Substances. Flask Method
Дата введения - 2015—06—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает требования к проведению испытаний по определению
липофильности твердых и жидких веществ методом смешивания компонентов в колбе.
Данный метод позволяет исследовать зависимость между липофильностъю и коэффициентом
распределения, а также биоаккумуляцией испытуемых веществ.
Данный метод может быть применен только для чистых веществ, а также только для тех
веществ, которые являются стабильными при 50 °С в течение не менее 24 ч и. кроме того, при тех же
условиях обладают слабой летучестью. Природные жиры и масла не следует использовать для
определения липофильности (жирорастворимости), потому что их точный состав не известен.
Метод не подходит для испытания веществ, взаимодействующих с триглицеридами.
2 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
2.1 липофильность (fat solubility): Характеристика способности массовой доли вещества
взаимодействовать с жирами (маслами) без вступления с ними в химическую реакцию, образуя при
этом однородную фазу. Максимально возможная массовая доля вещества называется массовой
долей насыщения (насыщенной массовой долей) и является функцией температуры.
2.2 стандартные образцы жиров (standard fat): Смеси триглицеридов, выпускаемые
промышленностью в качестве стандартных образцов, подобные по составу и поведению жирам,
имеющим природное происхождение.
3 Общие требования и рекомендации к проведению испытаний
3.1 Методы анализа
При проведении испытаний необходимо использовать подходящие аналитические методы.
3.2 Необходимая информация
Перед проведением испытаний должна быть известна следующая информация:
- значение коэффициента распределения;
- растворимость в воде;
- структурная формула;
- кривая давления паров;
- стабильность при температуре 50 °С.
3.3 Стандартные образцы
3.3.1 Стандартные образцы жиров
Известно, что состав жиров отличается в зависимости от их принадлежности к различным
организмам, и даже в пределах одного организма. Применение стандартных образцов жиров в
экспериментальной работе обусловлено необходимостью сравнения результатов испытаний,
проведенных в разных лабораториях (межлабораторные испытания).
3.3.2 Стандартные образцы смесей триглицеридов
Стандартные образцы смесей триглицеридов, удовлетворяющие вышеуказанным требованиям,
описаны в Приложении к настоящему стандарту. В то же время допускается использование других
смесей триглицеридов, которые дают сопоставимые результаты исследований.____________________
Издание официальное
1