ГОСТ 32909-2014; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 56242-2014 Внутренний водный транспорт. Маяки створные лазерные в акваториях портов, на подходах к ним и участках водных путей со стеснёнными условиями плавания. Общие требования (Настоящий стандарт распространяется на береговое зрительное средство навигационного оборудования - Лазерный створный маяк (ЛСМ), предназначенный для обеспечения навигационной безопасности плавания морских и речных судов в подходных каналах, в акваториях портов, в зонах прибрежного плавания и на участках внутренних водных путей) ГОСТ Р ИСО 21571-2014 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Экстракция нуклеиновых кислот (Настоящий стандарт устанавливает общие требования и специфические методы выделения, очистки и количественной оценки дезоксирибонуклеиновой кислоты. Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, но может быть также применен к другим продуктам, например семенам и кормам. Настоящий стандарт следует применять совместно с ИСО 21569, ИСО 21570 в части аналитических методов на основе нуклеиновых кислот, в частности качественных аналитических методов, установленных в ИСО 21569, и количественных аналитических методов, установленных в ИСО 21570) ГОСТ IEC 62054-11-2014 Измерение электрической энергии (переменный ток). Установка тарифов и регулирование нагрузки. Часть 11. Частные требования к электронным приемникам системы дистанционного управления с передачей сигналов звуковой частоты по электрической сети (Настоящий стандарт распространяется на электронные приемники системы дистанционного управления с передачей сигналов звуковой частоты по электрической сети, применяемые внутри помещений для приема и преобразования импульсов фиксированной звуковой частоты, наложенных на напряжение электрической распределительной сети, а также для выполнения соответствующих операций переключения, и устанавливает требования к типовому испытанию приемников. В этой системе частоту сети, как правило, используют для синхронизации передатчика и приемников. Ни частота управления, ни метод кодирования в настоящем стандарте не рассматриваются. Стандарт не распространяется на приемо-сдаточные испытания и испытания на соответствие техническим требованиям)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 32909—2014

Т а б л и ц а3

Наименование показателя

Значение

показателя

2.0

0.7-1.5

5.0

Массовая доля жира. %. не менее

Массовая доля хлоридов. %

Массовая доля мяса (для супов с мясом), %. не менее

Посторонние примеси, в том числе примеси расти-тельного происхождения

(не предусмотренные рецептурой)

Минеральные примеси

Не допускаются

П р и м е ч а н и е - Массовую долю мяса устанавливают по рецептуре и контролируют при закладке сырья.

5.2.4 Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, нитратов, радионуклидов

должно соответствовать [1] или нормативным правовым актам, действующим на территории государ

ства. принявшего стандарт.

5.2.5 Микробиологические показатели консервов должны удовлетворять требованиям промыш

ленной стерильности для консервов группы А и соответствовать требованиям [1]. [2] или норматив

ных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

5.2.6 Органолептические показатели, конкретные значения физико-химических показателей

(массовые доли: жира, хлоридов) в консервах конкретных видов, пищевая ценность, обусловленные

особенностями используемого сырья, технологии производства устанавливают в документах на кон

сервы конкретных наименований, технологических инструкциях и рецептурах.

5.3 Требования к сырью

Для производства консервов применяют следующие сырье и материалы:

- капусту свежую белокочанную по ГОСТ 1724 (кроме ранних сортов);

- картофель свежий для переработки по ГОСТ 6014, ГОСТ 26832:

- морковь столовую свежую по ГОСТ 1721;

- коренья белые (петрушки, сельдерея, пастернака) свежие, сушеные;

- лук репчатый свежий по ГОСТ 1723;

- свеклу столовую свежую ло ГОСТ 1722;

- щавель свежий;

- шпинат свежий;

- лук-порей свежий;

- горошек золеный консервированный;

- горошек зеленый быстрозамороженный;

- фасоль стручковую быстрозамороженную;

- овощи и грибы быстрозамороженные:

- шампиньоны свежие.

- сливки сухие:

- мясо-говядину;

- мясо-свинину по ГОСТ 31476.

- мясо-баранину ГОСТ 31777:

- мясо птицы по ГОСТ 31490;

- продукты из свинины копчено-вареные;

- жир свиной топленый по ГОСТ 25292:

- масло подсолнечное рафинированное по ГОСТ 1129;

- масло кукурузное по ГОСТ 8808;

- масло соевое по ГОСТ 7825;

- масло сливочное по ГОСТ 32261:

- масло сливочное топленое:

- фасоль продовольственную по ГОСТ 7758;

- крупу перловую по ГОСТ 5784;

- крупу рисовую по ГОСТ 6293;

- горох продовольственный по ГОСТ 6201:

- муку пшеничную не ниже первого сорта:

- крахмал картофельный:

- макаронные изделия по ГОСТ 31743;

- продукты томатные концентрированные;

- пюре из сладкого перца;